素人料理人魚釣って料理だよ

しいたけの菌打ち込み

山の住民にとって、大好きなしいたけ作りは
大切な趣味です。
年に１回今の時期に毎年しいたけのほだ木作りを
しています。
今年は仲人さんのところで、木を切っていただきました。
太い木、細い木合計２５本の木に８００個菌を
打ち込みました。

穴明けはナショナルのドリル　　古いふるい物を
ヤフーオークションで買いました。
菌は一般的な森の菌を使っています。
１０年前初めてしいたけの菌を打ったときは
農協で明治の菌を打ちましたが、明示は
しいたけ菌の販売をやめてしまいましたので、
もっぱら森を使っています。
雨が降る前に打ててよかったです。

去年の冬に打った木が菌廻ってきてます。
早ければ今年の秋には出てきそうです。

やっぱお正月はお餅です

皆様明けましておめでとうございます

やっと新年６日にして初更新です

やっぱお正月はお餅ですね

我が家では２４年ほど前に購入した

灯油のストーブでお餅を焼いています

オーブントースターでも簡単に焼けますが

やっぱ直火で焼いたお餅は最高です

我が家では

少しカロリーが高くなりますがバター、しょうゆ、砂糖で

味付けして焼き海苔で巻いて食べます

うまいんですよこれが

年内完成しました

自転車小屋というか自転車置き場
完成しました。

構想２日、実地実質４日
完成しました。
先輩にお借りした電動ドライバーｔ
娘のお手伝いのお蔭です。

年内に完成して良かった。
一年間ありがとうございました。

年末は大工さんです

釣り納め本来はタイミングですが、お天気も芳しくなく
子守もあり、本年の年末は第九では無く大工仕事しています。
子供の自転車２台にかみさんの自転車が新たに仲間入り。
雨に濡れない場所が無いため、２＊４の建材を買い込み
自宅東側の通路に自転車置き場作っています。
作業３日で棟上一歩手前まできました。
明日、完全に棟上できそうです。

後は屋根の工事が待っています。
奥行き２．４ｍ巾１．２ｍ高さ２，２ｍの自転車
置き場が完成予定です。

屋根材を何にするか健闘中です。
理想は銅板貼りですが、
あまりにコストがかかりそうなので、
ガルバ鋼鈑あたりをかんがえています。

あとルミナリエ来年も開催の運びになったようです。

るみなりえ２００８ 今年が最後？

阪神大震災のレクイエム　　ルミナリエですが
今年は観光客の動員も少なく、来年の開催が
危ぶまれています。
家族で2年前に出かけましたが、
震災の思い出がよみがえり、かみさんは
少し胸が詰まっていました。
ただ綺麗なイベントとは違いますから。
今朝撮った写真です。