権威に居す・・・

人にモノを勧める場合、自分自身で共感したりしたことに基づいてだと思うのです。
特に健康関係に関しては、良かれと思ったことが逆効果だったりすることもあります。
つまり、とてもデリケートな問題なのです。
それでもあえて１冊の本の紹介をしたいと思います。

参考ブログ：ドクター江部の糖尿病徒然日記　 http://koujiebe.blog95.fc2.com/

糖尿病の食事制限については、カロリー制限が主流ですが、この本は摂取する食べ物（糖質）に主眼を置いて対話形式で提言されています。
要は、「糖質（米・麦などの穀物類、いもやかぼちゃなどのでんぷん類、砂糖や果物などの糖類）摂取を制限することによって糖尿病などの改善を図る」のですが、実行するとなるとなかなか大変かもしれません。特に、ごはんやビールを制限するとなると・・・

私の亡父は、糖尿病を患っておりました。
糖尿病が原因で亡くなったわけではないのですが、治療方法などについては疑問がありました。
疑問その１〜糖尿病って栄養を摂り過ぎた人が罹患すると言われているけど、痩せた感じの人でも罹患しているのはなぜ？
疑問その２〜食事制限をしている患者さんの回復が思ったほど良くならないのはなぜ？
それで、この本を読んでいたら少し疑問が解決できそうな気がしました。

日本の医学界では、この本に書かれていることは、あまり認められていないようですが、ご参考になればと思い記事にしました・・・