牛乳寒天

鉄道ブログを期待していらっしゃる方々を裏切る "非鉄記事" が続いておりますが、
風邪療養中のため何卒お許しくださいませ（笑）。

さて、私の実家では正月の食卓に毎年必ず出現していた、『牛乳寒天』。
ウチのオカンに聞くと 「別に正月じゃなくても出てくる、ただのデザートだよ」とは言いますが、
焼肉屋の別腹デザートに杏仁豆腐はあっても、牛乳寒天は見たことない。
私には正月の風物詩として、長年刷り込まれていたのでした。

ところで先月、某出張先から7〜8分ほどのスーパーに昼食を買いに行ったときのこと。
最寄りの駅から2キロ以上離れていて駐車場ナシ、お隣はJA（農協）という地元専用スーパーなのですが、
お惣菜コーナーになんだか場違いながらも、コレ↓が群れをなしているではありませんか！
（牛乳天って牛乳の天ぷらと勘違いしそうな語感ですが、まあ細かいことは言いっこなし）

無職の時期には近所の各スーパーのお惣菜コーナーを頻繁にチェックしていたものですが、
実に久〜しぶりに見かけました、ああ感動！（？？？？？？？？？？？？？？？？）
少ない昼食予算だったのに、184円も余計な支出をして衝動買いしてしまったおバカな私でした（笑）。

でもね、期待したわりにお味は思ったより淡泊だったのです。
牛乳寒天といえば世の中平均こんなものなのかなあ･･･？
それともバアさん（私の母）の牛乳使用量がハンパでないのかなあ･･･？
お味濃厚な実家のオリジナル牛乳寒天、風邪療養中につき今年はまだ確かめておりません（悲）。

[( kazupao の) かず]

私の父方の祖母、母、どちらもよく作りました。
私が幼い頃は、我が家にだけ通じる言葉として「牛乳羊かん」と称していました。
成分の配合は、私は残念ながらわかりません。
母に聞いてみましょう。
私の印象では、どちらかと言えば淡白です。

かずさん＞実家では "牛乳かん" と言っていましたが、"牛乳寒" なのか "牛乳羹" なのかはっきりせず、ここでは "寒天" と表記しました。たぶん淡泊な味が本来なのでしょうが、いかんせん濃厚な味に慣れてしまったもので･･･f^_^;

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うおおお！♪牛乳寒天とかマジうまそう♪
牛乳プリンとか、牛乳パンとか異様に牛乳がつくとかってしまいますｗ
このスーパーのパッケージもなんかシンプルで好きだぁ(爆)

レイレイさん＞牛乳入っててぷるぷるしているといえば牛乳プリンと似たイメージがありますが、ん〜何と言ったらいいか、あくまで和風なお味でございます。このパッケージを見てるとお惣菜の一種のように思えるし、でもやっぱり生菓子だと思うのですが･･･。