私の自由時間

トマトは、もうすぐ終わり？？

Mon, 08 Sep 2008 20:21:11 +0900

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トマトの下の方が枯れてきましたが、まだ収穫できそうです。

3種類のトマトを育てていますが、一番収穫が多かったのが、サントリーの「ルンゴ」です。

このトマトは、生で食べるより加熱した方が美味しいです。

次は、サントリーの「ズッカ」(写真上)。これは、ほとんど生で食べてました。

黒トマト(写真右下)は、育て方が悪いのか、あまり収穫出来ませんでした。

全部で8株＆挿し木で数株ですが、結構な量のトマトが採れました～。

来年も育てたいと思いま～す。

自然薯のムカゴ??

Fri, 05 Sep 2008 14:32:53 +0900

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畑に植えた自然薯の葉がすごい勢いで伸びてます。

自然薯は、葉の付け根に「むかご」というものができるらしい。

私は、まだ食べたことがないです。

よ～く見ると、それらいいものがあります。

これは、庭の隅にある１０年掘っていない自然薯の「むかご」です。
前回の記事→「１０年放置の自然薯」

葉は少ないのですが「むかご」は、畑のものより大きいです。

「むかご」って美味しいのかな～？？

ゴーヤが枯れてきた

Tue, 02 Sep 2008 12:53:06 +0900

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ゴーヤが枯れてきました。そろそろ終わりでしょうか？？

全部で13株ほど植えたゴーヤ(緑と白)ですが、消費に困るほどは収穫出来ませんでした。

ご近所、友人におすそ分けして、余ったら冷凍しようと思ったのですか、そこまでは至らず。

葉が茂り過ぎたのかもしれません。

これはビックサイズになってしまった白ゴーヤです。

白ゴーヤは、珍しいので友人達には好評でしたが、私の好みは緑の方が好きですね。

四角豆の収穫

Mon, 01 Sep 2008 18:11:51 +0900

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四角豆が、ぞくぞくと収穫できてきました。

「ほろ苦い」ということでしたが、意外と癖がなく食べやすいです。

お浸しや、炒め物などにして食べてます。

四角豆は、芋もできるらしいので、そっちも楽しみですね。

すいかの収穫♪

Sat, 30 Aug 2008 09:04:39 +0900

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メロンと間違えて苗を買ったスイカの「金のたまご」です。

収穫するタイミングが分からず、殆ど放置状態。

さすがに葉が枯れて来たので収穫しました。

大きさは３０センチくらいです。
(スイカなので、もっと大きくなるかと思ってた・・・)

実が生ったのは、全部で４つでしたが、２つは腐らせてしまいました。

中身が、どーなってるのかドキドキ。

中身は、スイカらしく真っ赤でした。

はじめてにしては上出来かな～？？

来年は、ちゃんと管理して育てたいですね～。

ベトナムに行ってきました～

Fri, 29 Aug 2008 20:57:12 +0900

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最近、サボり気味で記事のUPしてません・・・。

夏野菜も終わってしまいそうです。

先週にベトナムのホーチミンに行ってきました。

ベトナムはバイク天国で、歩行者や車よりもバイクが優先なんですね～。

信号がある交差点は少ないので、道を渡るのもコワゴワです。

現地の人は、お構いなしでスタスタ渡っているのですが、私たちは恐る恐る・・・。

ベトナムは雨季で、スコールが毎日あります。

移動手段がバイクのバトナム人は、雨が降るとカッパ（ポンチョ）をかぶります。

とにかく凄いスコールでした。

あとはトイレ。ホテルやレストランは問題ない？？のですが、市場などは最悪です。

あまり詳しくは書きませんが、私は極力ホテルやレストランで済ませてました。

でも、こればかりは自然現象なので厳しいですね～。

これは、「統一会堂」です。南ベトナム政権時の大統領官邸です。

なんだかんだ言って、楽しい旅行でした。また、どっか行きたいな～。

梅干しの土用干し

Tue, 12 Aug 2008 17:29:10 +0900

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梅の土用干しを、やっとやりました。

いつもは梅雨が明けてすぐ７月末にやるのですが、今年は天気が安定せず様子をみていました。

相変わらず夕立ちが多いのですが、思い切って干すことにしました。

１６キロ分なので結構量があります。

キレイな赤い色のものや、まったく色がついてないものがあります。

去年もそうだったのですが、赤紫蘇を入れたときに良くかき混ぜなかったせいですね。

あと今年は赤紫蘇が少なかったかも・・・

３日３晩干した後は、梅酢をさっとかけて完成！！

見た目は悪いですが、味は美味しいです。

梅酢もお漬物にすると最高です。

畑の水やりは大変～

Thu, 07 Aug 2008 12:42:19 +0900

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梅雨があけて、畑に水やりをするようになったのですが、土の中まで浸みこむまでやろうと思うと大変です。

水やりなんて、簡単♪なんて思っていたらとんでもない！！

義母が面倒だから、水はやらないと言っていた意味が、やっと分かってきました。

そこで、また道具に頼っちゃいました～。

今までは、ホースを手で持って、じっ～と、ひたすら撒いてました。全部で１時間くらい。

これなら、放置しておけます。

いい感じに撒けてます。

みなさんは、畑の水やりって、どれくらいの間隔でやるのですか？？

エダマメは不調

Wed, 06 Aug 2008 19:56:31 +0900

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義母が植えたエダマメですが、実が小さかったりしてイマイチです。

うまくできない理由はなんででしょう？

義母は、毎年上手くいかないと言っています。

追肥しないせいか、場所を考えてないらしく、そのせいで連作の可能性も・・・

２０株ほど植えましたが、ちゃんと実があるのは半分以下です。

少ない量でしたが、茹でて食べたら美味しかった～。

シカクマメの花

Sun, 03 Aug 2008 21:09:29 +0900

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四角豆の花が咲いています。

ツルも伸びてきました。

実もなってます。

もう少しで収穫できそうです。