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今回は
| 「ビシソワーズ☆」
| にチャレンジしてみました♪
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| 紹介してもらったレシピには↓こんな風に書いてあったけど。。。 |
1.新ジャガイモは薄切りに、タマネギは千切り。
2.熱した鍋にバターを入れてタマネギを炒め、しんなりしたらジャガイモを加える。
3.鶏ガラスープを加え、ジャガイモが完全に柔らかくなったら火を止める。
プロセッサーにかけて、牛乳を加える。
4.塩、こしょうで調味し、よく冷やす。
| 玉葱を炒めたアト、じゃがいもをフードプロセッサーで砕き |
| 先ほど炒めた玉葱の中へ入れ、コンソメスープと牛乳も同時にブチ込んだ。。。 |
￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣＼
な、なんか狐につつまれたような |
気がする・・・。 .|
＿＿＿＿＿ ＿＿＿＿＿＿＿＿＿／
V
∧＿∧
/ ヽ
| ｀ ´|
＜>○<＞＼= o/ それは「つままれた」だろうが…
／/ ヽ＼⊂￣ , ヽ ∧＿∧ 激しく違うぞ。
/ ∧＿∧ヽ ￣ ヽ （・∀・； ）
/,（ ；´∀｀）ヽ ,ゝ |＿＿＿, ﾍ （ ）
| ヽ＼`yﾉ )（ | < | ｜ ｜ .|
ヽ ＿＿＿ﾉ_と＿ノ＼＿<＿ノ （__.（＿_）
| その後、コンソメスープと牛乳で再び伸ばして、なんとか事無きを得たのだが。。 |
| なんとか液体になった「ビシソワーズ」ヾ(;´▽｀Aｱｾｱｾ |
| 取り残されたホワイトソース達。。。[鍋]_-｡)ｼﾞｨｰ |
| ρ(´д⊂) ﾎﾞｸﾀﾁ、ｺﾚｶﾗﾄﾞｩﾅｯﾁｬｳﾉ？ ｽﾃﾗﾚﾁｬｳﾉ？ |
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途中、どうなることかと思ったけど、無事にじゃが芋を食べることが出来て良かったです!!
じゃが芋クリームコロッケ…おいしそう〜♪o(*´д`*)o
2009/7/6(月) 午前 9:17
あっしは冷製スープ大好物です☆
・・
・・
それだけです（￣ー￣）ﾌｯﾌｯﾌｯﾌ
2009/7/6(月) 午前 9:56
ビシソワーズ！美味しいそうに出来てます！(⌒-⌒)
私もまだ作った事がないんだけど、フードプロセッサーがまず欲しいアイテムです。
ジャガイモクリームコロッケも美味しいそうですね♪
2009/7/6(月) 午後 7:33
（＠_＠；） えっ！？
じゃがいも、生のままガリガリしちゃったの〜〜〜？？？？？？
2009/7/7(火) 午後 2:59 [ ｓａｋｕｒａ ]
今日、私も作ってみたのでＴＢ貼って行きますね〜♪
2009/7/7(火) 午後 9:41
三蔵さん。
レシピ通りってメンドクサイよねぇ〜ｗｗｗ
てか、失敗してる俺が言うセリフじゃねぇ〜か？(;^_^A ｱｾｱｾ･･･
2009/7/7(火) 午後 10:12
じゅえるさん。
やらかしました。。。ﾊｨ（〃_ _）σ‖ｲﾁﾞｲﾁﾞ･･･
（ｰ'`ｰ;）う〜ん・・・
手順無視する俺にとっては洋食やお菓子作りは苦手なんだよねぇ〜ｗｗｗ
2009/7/7(火) 午後 10:34
あっしゅ。
ｱﾊﾊﾊヾ(￣▽￣ )ﾉ｡｡oＯ("ｏ( ∇ |||)ﾌﾟﾙﾌﾟﾙ)
勇気あるでしょ〜ｗｗｗ
2009/7/7(火) 午後 10:37
竜宝さん。
ヾﾉ≧∀≦)oｨｪｨｪ 愉快どころかキッチンは戦場でしたからｗｗｗ
ﾎﾟﾁｯありがとう(人´∀｀)．☆．。．:*･°
2009/7/7(火) 午後 10:39
ゆららさん。
じゃがいもクリームコロッケは、めちゃ美味しかったよぉ♪
でも。。。再現できないと思う。
2009/7/7(火) 午後 10:42
青空さん。
やっぱレシピに逆らうにはそれなりの経験が要る事を改めて痛感しましたｗｗｗ
ﾎﾟﾁｯありがとう(人´∀｀)．☆．。．:*･°
2009/7/8(水) 午後 9:43
ゆりさん。
肉じゃがを
フードプロセッサーで？(ﾟ□ﾟ) 細切れになっちゃわないの？
ﾎﾟﾁｯありがとう(人´∀｀)．☆．。．:*･°
2009/7/8(水) 午後 9:45
プリ。
そぅそぅ。今まではなんとかなってたから、手順を変えただけで固体になっちゃったのにはビックリｗｗｗ
ﾎﾟﾁｯありがとう(人´∀｀)．☆．。．:*･°
2009/7/8(水) 午後 9:46
ひめさん。
そぅなのよぉ〜(T▽T)ｱﾊﾊ!
それを知らずにやったから、みるみる粘性が出てきてこのザマですｗｗｗ
よぉ〜く考えれば気付いたのにねぇ〜。
でも、そのお陰でデンプンが小麦粉の代わりになってツナギになることを発見しました♪
2009/7/8(水) 午後 9:50
aicyoさん。
ホント！なんとかかんとかって感じですｗｗｗ
大量に作っちゃったから、一時はどうなることかとヒヤヒヤしちゃいましたｗｗｗ
じゃがいもクリームコロッケは美味しかったですよぉ〜♪
2009/7/8(水) 午後 9:53
デオさん。
簡潔なコメントどうもありがとう(*´pq｀)ｸｽｸｽｯ
2009/7/8(水) 午後 9:56
ＰＯＮさん。
フードプロセッサーは使いどころたっぷりですもんね♪
じゃがいもクリームコロッケも斬新で美味しいかったですよ♪
2009/7/8(水) 午後 10:04
sakuraさん。
そうなの。。。llllllρ( )lllll
生が好きだから(:. ´艸｀.):;'.:`:ﾌﾞッ
2009/7/8(水) 午後 10:10
三蔵さん。
ＴＢありがとう(人´∀｀)．☆．。．:*･°
さすが！慣れてる感じで美味しそうに出来てますね♪
2009/7/8(水) 午後 10:11
ビシソワーズ大好き
ホワイトソースになっちゃったんですね
でもコロッケにしちゃうなんて、すごぃですよ〜
ホワイトソースは冷凍もできるし、残ったら冷凍して、パスタ料理なんかに使ってもいいかも
2009/7/13(月) 午前 6:21 [ みかん ]