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なんとなく思いつきで自発的なヒトリゴト

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うどん処 |||＼（⌒Ο ⌒ ）

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外回りの特権

今日はドコのうどん屋行こうか？

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うどん屋巡りと仕事の両立を目指し日々車を走らせます。
気ままで勝手なさぬきうどんレビューです。

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店名が先か味わうのが先か

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http://lucky-hitorigoto.cocolog-nifty.com/blog/2006/08/post_3170.html

うどんとエロのコラボ

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http://lucky-hitorigoto.cocolog-nifty.com/blog/2006/07/post_9e6a.html

釜あげ小　２５０円

『好き嫌い』 と言うと、思い出すのは花占い。

オレ　『好き、嫌い、好き、嫌い・・・』

残りの花ビラの枚数が怪しくなってくると

オレ　『花ビラちぎっちゃカワイソーよな。』

って止めたりして。

そんなキャラでもナイか。

『好き嫌い』 って言うからイカンのやな。

『好み』って言えばええか。

人それぞれ好みってあるもんで、

髪型は短い方がイイとか長い方がイイとか、コロッケにはソースがイイとか醤油がイイとか、

『４２度以下の温度は風呂じゃねぇってんだベァロー！』って言うとか言わんとか。

そんで、どっちでもイイって言われるとカチン♪ってきたりして＾＾。

何の話やっけ？

うどん屋における好みランキング第１位として勝手に挙げる好みといえば、

麺は柔らかいのが好きか硬いのが好きか？ ってコト。

あるいは 麺は熱いのが好きか冷たいのが好きか？ ってコト。

以上の２つが同率首位として並びました。

オレ的結論、どれも好き。

そん時食べたいうどんを食べりゃええじゃんって話か。

モチモチ感と濃厚な小麦の味を味わいたいなら、文句無く釜揚げ。

口の中でなまめかしく動く色っぽい感じは、茹で上がりを冷水で締めた麺には無いよね。

元は満濃町にある店やけど、数年前にこの場所にも出店したんで、

オレ　『あー、ガソリンが少ななったから善通寺で高速降りよ。』

って出張に向かう途中でも寄りやすくなったんがグー。

満濃町の店に初めて行った時、間違えてダシを入れる器に茶を入れそーになった事はナイショ・・・

高速道路高松道・善通寺ＩＣを降りて左折、ローソンのある交差点を大きい道の方に左折したら見えてきます。

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店名【なかむら（飯山）】

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うどん小　　１５０円

生卵　　　　　５０円

関心　・・・ある物に心引かれ注意を向ける事

困惑　・・・判断がつかず迷う事

当惑　・・・どうしたらいいか途方にくれる事

驚愕　・・・非常に驚く事　　（参考：ＹＡＨＯＯ！辞書）

日本一土地の狭い県でありながらおそらく日本一うどん屋の多い県、違ってたらごめん。

そんな県、香川県 では日常的に見られる風景といえば、うどん屋巡礼の旅の衆。

いろんな雑誌やＴＶで取り上げられ店名は知ってるものの、まだ行った事がないって人も

まだ１億人はおるね。 確証はないけど。

そんな ９０００万人（減ってるやん）が実際に店に足を運ぶ際、足運ぶ先がワカラナイ程解りにくい店が

８００軒はあるね。　ごめん、コレはウソ。

でも香川県内には８００軒位うどん屋があるらしい。

その中にはやはり解りにくい店ってのがかなりあるのは事実。

ナニが解りにくいか？

まず場所。

ここで冒頭の４つのキーワードが登場。　長い枕やな。

店を選んで足を運ぶにしても、たぶん近くまで来てるやろーけどワカラナイ。

助手席で雑誌の地図を見てる彼女も、そのうち北が南に見えてしまう。

なんか人の流れについて行くと『え！？』って所に店を発見。　でも駐車場がワカラナイ。

ていうか、駐車場が無い。

さらに店内。

ここでも冒頭の４つのキーワードが登場。　思いつきにしちゃ使えるな～。

店内の見えない列の後ろに並び、注文の仕方がワカラナイ。

とりあえず前の人の真似をしようとしたら『ぬくいん、小。』地元の人らしく、ナニを注文したのかワカラナイ。

彼女の湯のみにお茶を入れてあげたら、うどんダシのヤカンやった。

『３００円な。』という代金を２人分と気づかず、６００円払った。

ウマさにビックリやけど、安さにさらにビックリ。

大げさに表記したけどそんな大げさでもない表現がぴったりくる店が結構多いんよね。

この店、昔は

客　『おっちゃん、ネギもぅないで。』

店　『畑から抜いて切って。』

そんな会話があったらしい。

一般に『固い』のがコシと思う人も多いけど、ここの麺は『不思議』なコシ。

噛み応えがあるのに軟らかく、ツルンとノドに滑り込む食感は不思議を通り越して気持ち良くすら感じる。

今回はドンブリで生卵を溶きながら麺の茹で上がりを待ち、釜玉でツルン♪

国道１１号丸亀付近を土器川沿いに南下し、Ｔ製材所の看板が見えたらその辺を探してみましょう。

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店名【すえ宏うどん】

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あさりうどん　６８０円

高松からフェリーに揺られること約１時間。

のんびりした船旅、眠気を誘う微妙な揺れ、

フェリー というより フェリ～ の方がピッタリなんやないかと感じるね。

着いた先は小豆島。

言わずと知れた“オリーブ・アイランド”

後輩　『ついでに醤油買って来てください。』

と頼まれるだけあって、醤油作りも有名。

醤油といえば、しょうゆソフトクリームってのもあって、食べてる写メを送って自慢したくなる味。

ソフトクリームといえば、佃煮ソフトクリームってのもあるけど、ちょっとまだチャレンジはしてない。

後輩　『ついでにソーメン買って来てください。』

と頼まれるだけあって、ソーメン作りも有名。

なんか頼まれてばっかやな。

俳人・尾崎放哉、作家・壺井栄にゆかりのある、食べ物だけじゃなく文学の香り漂う島でもある。

さらに日本三大渓谷のひとつでもある寒霞渓はこれから紅葉の季節。

そんな見所イッパイ腹イッパイな島、小豆島へイッペン来てみま～い。

仕事は！？

そぅ、不定期ながらも仕事で来てるんやったね～オレ。

ある日、仕事でよるお客さんの近くにあったうどん屋さんに何気なく入る。

メニューを見て目についたメニューを何気なく注文。

そのうどんが旨くて、次来た時もここに寄ろうとしてたら、そん時は定休日やったという悲しい過去を持つ。

そんなうどんがこのあさりうどん。

今回はそのリベンジもあって、営業時間に合わせてお客さんトコに寄る程の気合をみせる。

オレ　『あさりうどんだけに、あっさり・・・』

言ってはならないシャレは心の奥に引っ込めておく。

麺がイイのは当たり前な話で、驚くべきはこのダシ。

イリコとかのダシにアサリの旨みが加わり、上品なお吸い物みたい。

あさりうどんだけにあっさりしとんやけど、深～い味やな～。

あれ？　さらっと言っちゃった？

で、仕事は？

内海病院斜め前あたりに看板あるんですぐわかります。