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（今日は間違えて大サイズで写真撮っちゃいました。。。重いかもです） 高いお鍋屋さんの 高いステーキ焼く用の鍋を買いましたが 今までステーキは買ってこず･･･ 今日はとうとう買ってきちゃいました (^^) オージー？ なんか最近、鯨騒ぎでいちいちうるさいから オージービーフなんか買ってやりたくない気もしない事はなかったんですけど 安かったから買って見ました。 こういうお肉をね テフロンなんかの普通のフライパンで焼くと 水が出てきちゃって焼き上がりがいまいちなんですよ･･･ お高いお鍋は火加減もエコです こんなに小さな火で鍋の底の蓄熱板に熱を貯めてから焼くのですよ(^^) 途中で肉をひっくり返したら 蓋をして火を止めちゃって良いのです ふっふっふぅ〜〜〜〜♪ ジャァ〜〜〜〜ン どう？ どう？ どうどうどうどう？？ いい焼き色じゃないですか〜〜〜 せっかく買ったお高いお鍋ではじめてのステーキだから ウッカリ付け合せのお野菜用意しないうちに焼いちゃった（笑） ので キューピーの株主優待で送ってきたソースを開封 なっかなっかいい感じ♪(^^) おいしぃ〜〜〜 いやぁ･･･2月末から テストとか色々忙しかったので ちょっと栄養失調気味？だったので肉が旨いね〜 もっと食べたくなっちゃって 明日のために買ってきた豚のロースステーキも焼いちゃった 付けあわせを用意する暇も惜しかったので チビ玉ねぎとジャガイモ（インカのひとみ）を半割にして 並べて無水鍋効果で焼きました。 お一人様なのでお鍋をそのままお皿扱いにして 暖かいまま食べちゃいました (^^) 思い切って高い鍋買っちゃったけど･･･ ふぅむ 満足満足 (^^) これで、綺麗なお皿に綺麗によそれば もっと満足なんだけどねー そりゃまた今度ー
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今日の思いつき料理
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コメント（3）
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最近私 炊飯器ではご飯を炊いておりません。 電気炊飯器って･･･一人暮らしには熱効率悪すぎる気がします。 しかも、洗うの面倒だし。 最近のお気に入りは シャトルシェフ!! 今日は、かにご飯を作りました。 超〜〜簡単です！！ �．灰瓩鮨賛紊気擦� �△世圭舛北�をつける ��コメ１：水分１ （一合、二合にこだわらなくてＯＫ） �な�騰するまで強火 �ッ羃个韮魁腺喫� �κ櫺好院璽垢烹稗� �Ь�らし時間も含め、２５分後くらいでお召し上がり！！ ただ、シャトルシェフには決定的な欠点があって 保温時間を保てるほどの内容量がないと駄目。 （少量は、「超高い鍋屋の鍋｣で炊けばいいけど。。。） １カップ程度だったら、�イ慮紊烹押腺格�くらい極弱火で加熱つづけたほうがいいかな。。。 白米も、うまうまに炊けますよ (^O^)／
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今年の正月は 一人の部屋におります。 年末に実家に帰っていたら 母がスーパーの 御節セット なんかを私に買って来て下さりまして。。。 お一人様なのに御節なんか造ったら寂しいじゃん・・・ とかチラリと思い。 年神様って、誰なのかな？ 今年、私の年神様って誰？？ よくわかんないので 良縁祈願をしていただいた香取神宮様にお供え。 既にいただきましたけど お酒が弱いので 神様の下されもののお酒が まだ半分も残っています (>_<
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12時近くなってから |
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今日 ステビア農法の結構大きいイチゴが 1pc 288円 2pc 450円 っていう微妙な金額設定で 一人なのに2パック買ってもなー とかおもいつつ 損した感が大きいので2パック買ってしまいました もう･･･イチゴも終わりの季節ですしね イチゴムース作ってみた かなり滑らか ･･･ちょっと早く食べ過ぎたか？ まだ十分固まっていないような気もするけど ドロドロでもなく コレはコレで美味しいムースになりました。 デカプリン型で2個作りましたが 結局2個食べちゃいました カロリーヤバイ！！
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