☆*｡.☆★夢見る小悪魔ﾏﾏの小っちゃな毎日★☆.｡*☆

ラザニエッティとミネストローネ☆｡･ﾟ･(ﾉ∀`)･ﾟ･｡

こんにちは(*^。^*)

何となく忙しく過ごしています。

子供たちの用事が、かなりあります。

仕事していた時は、欠席しがちだった保護者会とか、参加出来るようになりました。

次男、受験生なのですが、そんな時期に来て、反抗期なのか扱いが難しくて困ってます💦

いろいろな意味で、生きていることを実感しています(笑)

ここ最近のお家ごはん。

和食も好きで作りますが、ついつい写真を撮るの忘れちゃって

なすとミートのラザニエッティ

チーズはなくても良いけれど、子供たちは焼けたチーズが大好き。

なので、ついたっぷりのせちゃいました。

バケットと一緒に頂きました。

こちらは、ミネストローネ。

この前、お気に入りのパン屋さんで食べたミネストローネに

カボチャが入っていたのです。

カボチャがなかったので、栗とサツマイモご飯にしようと思って用意していた

サツマイモを入れました。

今度は、かぼちゃ入れてみたいなぁ。

食欲の秋、美味しいものたくさんで困ってしまう〜(´▽｀*)

秋はやっぱり☆炊き込みご飯*｡･+(人*´∀`)+･｡*

こんばんは(´▽｀*)

雨、あめ、アメで嫌になっちゃいますね。

洗濯物溜まって、困ります。

9月の雨…って歌、なんかあったような？

歳がわかる？(笑)

ええ！昭和の女ですが、何か？(笑)

早く、気持ちの良い秋晴れの空がみたいです。

北海道は、紅葉が始まっているようです。

秋も、だんだん近づいているみたいです。

今日は、小雨が降っていたのですが、買い物へ。

食材を買い足しに。

雨だし、荷物多いと帰りが大変なので、必要最小限。

本当にちょっとの買い出しでした。

一昨日も、炊き込みご飯*｡･+(人*´∀`)+･｡*

でも、好評ですぐに食べちゃって。

また食べたいと、リクエストされました。

我が家の炊飯器、調子がよくないのか

炊き込みご飯が炊けません。

パワーが足りないようです。

ちょっと前までは、普通に炊けたのに…

仕方ないので、お鍋で炊きました。

ネットで調べて(笑)

意外と簡単で、ホッとしました。

一昨日、初めて挑戦したのですが、上手くいって

調子に乗ってます！

やっぱり、秋は炊き込みご飯。

美味しいなぁ

お家ランチ☆チキンフィレサンド*｡･+(人*´∀`)+･｡*

こんにちは(´▽｀*)

今更ですが、青空出てきたので慌ててお洗濯。

下着、靴下、タオル、ワイシャツだけでも洗っておきたい。

天気が怪しくなければ、毛布やシーツなどをドーンっと洗って

干すんだけどなぁ。

今日はちょっと余裕があったので、お昼ご飯に気合いを入れちゃいました❗

チキンフィレサンド

野菜チャウダー

フルーツグラノーラヨーグルトwithチアシード

いつもは、前日の残り物で済ませたり、食べ忘れて、気が付くと夕方なんてことも(笑)

食べていたら、次男が帰ってきて、

「なんかおしゃれなご飯食べてるね〜！」って。(笑)

ランチョンマット敷いているだけで、おしゃれに感じる小学生男子。

発想が単純❗(笑)

給食じゃ足りなかったみたいで、パンの１つは次男が食べました。

毎日、こんな風に出来たら良いけど、自分だけだと

どうしても手抜きに…

でも、仕事辞めてから、夜ご飯がヘルシーになり、子供たちも

たくさん食べてくれて嬉しいです。

煮物や常備菜みたいに、時間かかるもの作る余裕が出来たから。

野菜率も高くなり、きんぴらや、切り干し大根なんかを喜んでくれます。

長男が体調に問題あるのが、今の心配。

野菜が苦手で、あまり食べてくれないので、なんとか野菜を摂取してほしくて

ミネストローネやチャウダー、味噌汁なんかに野菜を大量投入してます。

洗濯も大好きだけれど、冷めていた料理熱が再燃してきました。

また、ケーキやデザート作り始めようかな？

アヒ〜ジョ！？☆σ(￣∇￣;)

こんにちは

先週の木曜日からお休み。

六連休で、明日からのお仕事が不安(笑)

土曜日は、次男の学芸会。

学芸会と音楽会が一年おきなので、小学校最後の学芸会でした。

なかなか、いい内容の劇でした。

金曜日から、母が遊びに来ていたので、その間は食卓がヘルシーに。

野菜や、大豆系の食材がたくさん。

で、はじめて作ってみたものが。

キノコとジャガイモのアヒージョです。

アヒージョの素っていうの見つけたので、作ってみました。

でも、私の想像していたものは、

もっと油たっぷりで、油に浮かんでいる感じ(笑)

袋の後ろに書いてある、作り方どおりに作ったけど、これでいいのかな？

ワインやシャンパン飲みたくなるお味(笑)

Maggi オーブンマジック☆

 

こんにちは

 

昨日はＣＭですごい気になっていたものを使って

ご飯の支度をしてみました

 

 

 

Maggiのオーブンマジック！

 

 

 

 

中身はこんな感じ。

 

 

 

 

野菜やお肉を切って専用の袋に入れて、付属の調味料を振りかけて

口をしばり、空気穴をちょっぴり開けて準備ＯＫ

 

余熱したオーブンで３０分焼くだけ！

 

 

 

 

この袋が、なんでオーブンで溶けないのがすごい不思議！！！！！

 

これが焼きあがりの状態です

 

 

 

出来あがり〜

 

 

写真で見て判ると思いますが、袋に入れて焼くので

オーブンのお皿も汚れないから、後片付けが楽ちんなのですよ！

 

 

これが基本のレシピで作り方ですが、

他にもサイトでレシピを紹介しているそうです。

 

本当は、鶏のもも肉だけれど、胸肉にしちゃったし

にんじんだけど、なかったから玉ねぎにしちゃったし・・・

ちょっと基本とは違ったけど、ちゃんと美味しく出来ました

 

 

ただ付属の調味料はちょっとスパイシーなので、小さいお子様のお食事としては

注意が必要かもです。

 

ちなみに、兄王子は『ちょと辛い！』と言いながらも完食。

弟王子は気がつかなかったのか、当たり前のように食べていましたｗｗｗｗ

 

 

忙しいご家庭の、夜ごはんの支度にはとってもうれしいアイテムかも