ギョウザ事件雑感。

毎日毎日、テレビもラジオも冷凍ギョウザの話題で持ちきりですね

私の好物のひとつがギョウザなだけに、この騒動は残念です。。。

ちなみに、うちの冷凍庫にも生協のじゃないけど冷凍ギョウザが一袋ストックされてました

「○将」の。

中国産だろうけど、私はたべるぞ！！

とは言うものの。。。

食料自給率39％といわれるこの国においては

誰もが「漠然と」不安に思ってたことが、今回ついに顕わになったハナシだと思っています

フードマイレージの問題もありますが

海の向こうで知らないヒトが作ってるような食物を

「安いからしょうがない」の一言だけで思考停止して食べ続けていいのか？？

そんな皆の心の底の思いが

この事件をきっかけに顕在化して大騒ぎになっているのでしょうね

最近、ドッグフードの安全性について考えていた矢先にこの事件が起きたので

なんだか起きるべきときに起きたような気がしてなりません

既存の農家を保護するだけではなく

会社や個人がどんどん農業に参画して、生計がたてられるようにしていけば

私たちの食をとりまく環境も変わるのではないでしょうか？

農協が持ってる既得権や農業関連の規制も取り払って

自分の食べるものは自分が責任を持てる新しい体制をつくることが

解決への近道だと私は思います

果たして数週間経てばこの騒動も風化してしまうのか、それとも…？

[ぜん]

餃子好きにはいたたまれない話です、原因の究明も即急に。

[じゅん☆]

この問題ゎ 根深ぃものが ぁりますょね。。
私たち消費者ゎ スーパーとかで 価格が安ぃと 買いたくなりますょね
その消費者の購買力を得るために 販売業者ゎ 製造業者に ょり安価な製品の製造を求める
それを作るためには 安い原材料と 安い労働力を求めて 海外に生産拠点を作る
農産物を直接輸入するょり 加工食品ゎ 関税障壁も検査も楽なのも その過程を加速させてるんだょね
最終的には 消費者の意識改革が 一番大切かも。。

中国産だけでなく、狂牛病の問題や食品偽装の問題などももう大丈夫だと思ってはいないでしょうか？？
こういう事件が起こったときは国産の食品がどんどん売れますが、しばらくすると安い製品を優先して買ってしまいます。でも農業って大変なんですよね。国内産のものは決して高いのではなく、あれでも安いんだと思います。消費者がきちんとその価値を認めてお金を出さないと、農家はいつになっても儲からないわけで、結局サラリーマンやってた方がずっと安定したいい収入が得られるということになってしまいます。日本の農家の後継者不足も深刻な問題ですよ。

ぜんさん、ギョウザは手作りするモノだから、冷凍食品なんて手抜きをしちゃいけないのよ〜
なんて言う人もいますが、ギョウザ好きとしては疲れてるときにこそギョウザ！なんですよね。
ほんと原因が早く解明されるといいですね。

じゅんさん、安いもの、形や色の綺麗なものを求める私たちにも問題は投げかけられてますよね。。。
商品生産のサイクルは元はと言えば消費者のニーズに応えようとするものだからこそ、私たちの意識改革が必要ですね。

お薬さん、おっしゃるとおり☆
うっかりするとBSEや食品偽装問題、もはや意識の外になってしまう・・・？
私たちはモノを食べないでは生きていられないにも関わらず、戦後農業に対して無頓着になりすぎていたのかもしれません
農家が高齢化している今、新たに農業に従事しても生計を立てられる新しい仕組みが必要なんだと思います☆

友人の娘が、中華食材の会社で働いてるのだけれど、この事件以来、
急激に、餃子の皮が売れてるらしい。国産の安心を買って、いろんな家庭で、手作りしはじめてるのかしら？？と。不思議な現象の一つです。だめといわれると、食べたいのかなぁ・・・。

ぽんこさん、手作りギョウザが流行ってるらしいですね。
私も気持ちの上では皮から手作りしたいのですが・・・
なかなかそうもいかないですよね☆
誰か手作りの冷凍ギョウザください〜〜