スミレの雑草魂！

唐突ですが、この木は何でしょう？

葉や実がなっていないと、全く分かりませんよね。
実は、柿の木なんです。

その裏側には･･･

木の幹にも根ざして咲くスミレ･･･
たくまし〜

家にあるハーブ、レモンバームのプランターにも
タチツボスミレがチラホラと･･･

数年前、里山から数株鉢植えにした物が、
今ではハーブまわりにまで勢力を･･･

花だけ摘んで、ちょっと飾ると結構迫力が出ます。

今年は本当に暖かなので、4月に入ってから咲くスミレも
もうどんどん咲いてきています。

本当はニオイスミレで作るべきものですが、色の鮮やかさを利用して、
砂糖漬けにして、ケーキやお菓子のトッピングにする等、
食べることにも利用できるんですね。

綺麗ですね。砂糖漬けも出来るってびっくりです。

[nene]

すごい！きれいですね。 少しずつですが、私もスミレを育てたいとおもっています。

sorapapaさん＞砂糖漬けはハリーポッターにも出てきたようですね。記憶に無いのですが･･･レシピをさがしたら、そんなページでした。

knakaya77さん＞こぼれ種で物凄く増殖しますよ！最初は寂しいな･･･くらいの株数だったのに、今は2鉢にぎっしりある上、他の鉢やプランターにも花を咲かせています。

そうなんですか、私も記憶がありませんでした。今後 もう一度読んでみます。 また、今日子供の保育園の花壇に スミレが咲いていて LUCYさんのプログを思い出しました。

sorapapaさん＞花壇にスミレですか〜春っぽくてイイ感じですね。今年は桜の開花も早かったのですが、スミレの開花も早いですね。平年なら、桜の後にぱっと咲くといった感じだと思うのですが。

[nene]

こないだ天麩羅にしてみました。きれいな色でうれしくなってしまいました。

天ぷらですか！その手もありましたね！！！緑のモノとの色合いがばっちりでイイですね！