最新の画像
最新記事
近況報告
2016/6/7(火) 午後 8:58
この春から、実家を出ました。 ブログを始めてから、いろいろなことを体験した。 これからも、マイペースに行きたい道を作り続けていこうと思う。 新生活は、ＰＣなしからのスタートなので、まだまだ、ブログは休止状態になります。
カレーライス
2014/5/5(月) 午後 10:38
明日でゴールデンウィークも終わりです。今年は四年ぶりに温泉に浸かれました。
四月に入り、ぼちぼち料理を始めています。今日は二種類のパンを焼いたのですが、一つ配合ミスして素材をそのまま無駄にしてしまいました。生地が週末までもつようなら、焼いてみる予定です。
先月と連休中に作った献立です。
カレーライスをルウから作りました。
...
すべて表示
秋のパン作り
2013/11/19(火) 午後 9:35
この秋は、シュー生地作りにてこずっていました。
一先ず、膨らむシューを焼けるようになりましたが、自分が好きなさくさくした感じのシューが焼きたくてもう少し勉強しているところです。
そのせいで、卵白の溜まり加減が半端ではありません。
そこで以前卵白でパンを焼くサイトレシピを見つけて作ったことを思い出しました。あの頃より、パンをこねる腕
...すべて表示
