ベーグル作ってみた

うぐぐぐぐ

しまった、猫のシャシンを載せすぎた。

これでは「猫バカ」と思われてしまう。

さて。

一気に梱包作業をしていた日曜日。

かねてから作りたかったベーグルを片手間にしてみました。

２年前に近所のパン屋さんから買った強力粉は、まあ当然ながら虫わいちゃったので、最近朝、自転車で焼きたてパンを売りにくるようになったお兄ちゃんから、強力粉を買いましたわよ。

どう考えてもスーパーで売っている「パン用の粉」が信じられない私。

クルミ入りのと、クランベリー＆ラズベリー。

なんか、見た目が良くない。味もあるんだか無いんだか。

分量通りつくると、こうなるのよね。

発酵途中が可愛くて可愛くて。

でも、なんだろう、茹でるのが下手なのか表面がするっといかない。セルライトのようになってしまう。

焼くのも、うちのオーブンだと時間かかるのよね。

結局、１５分でいいところ、３０分かかったわ。

これはもう、庭にレンガ窯作るしか無いかしらね。

次回、上手にできたら近所のみなさんに手伝っていただきます。消費を。

[Don Pancho]

見た目がそのまま味になったような・・・ ですか？
粉はHarinaじゃなくてMasaを使った料理でしょ！

今後の健闘を異国の地より望む

うへへへへ いや、味は悪くはなかったんですよ。

[maya]

すげ〜！！いい感じだよ

maya>ん〜、いまいちかな。私が納得できるレベルじゃぁないんだよ。練習します。

[shl*c*yt]

まだまだだね 売るには

引っ越すの？

[そら]

「セルライト」に笑ってしまったよぉ(*´艸`)

次回はご近所の皆様に好評なベーグルが出来ると良いですね☆

すの＞久しぶり！
売らないよぉ、ベーグルは売らないよぉ。
まだまだ納得いかないっていうか、初回だし。

そらさん＞発酵途中って、なんだか自分の腹部みたいでかわいい（かわいい、とか言っているあたり、私は一生細くはなれない）

[mic**_newx]

んわおーー。もちもちしておいしそう〜！
次回は抹茶入れてグリーンティーフレイバーなんてのは？
あ〜でもアメリカほどウケないかな。

めっち＞抹茶味ねぇ〜、どうもみなさんあの渋みがだめみたい。ま、ベーグルだったら色が着く程度なんだろうけどさ。
やや、まずは基本からです。