その先にあるもの

美声に、風邪の引き始めに

以前、東京で頻繁に歌っていた頃、喉を守るために秋冬はよく作っていました。

レモンのはちみつ漬け。

１週間ほどでレモンの果汁とはちみつがマイルドに混ざり合っていいんですよ。

長持ちします。

これを、紅茶やお湯に溶かしたら、美声のお供に。

同量のテキーラでまぜまぜしたら、毎日飲みたい（いいのか？）風邪の引き始めにとても効く風邪薬になります。

ちなみに、今日買ったレモンは大きめ（といっても日本の1/2サイズ）で、果汁もたっぷりだったので御高めな1kg=25ペソ（180円くらい）

高い！でもその分香りもいいし果汁もたっぷりなので許す。

ぶははは ありえへん

日本の「ザ！完璧」パッケージだったら出荷時点ではじかれて、社員用の値引きにされてるんだろうな。

べつに味や鮮度に問題はないので、まったく私としては気になりませんが、日本ではありえへん事象なので掲載。

ソーセージはメキシコ製

チョコレートはカナダ製

ゲートの前で

子供の頃の思い出の場所には　そのまま入らないでおこうと思った

Tequila Pueblito

う〜ん‥

食べ過ぎた‥

というか、確実に胃が小さくなった気がする‥

燃費のいい私。

ど〜も、芸の無い直球写真ですいません‥

ベーグル作ってみた

うぐぐぐぐ

しまった、猫のシャシンを載せすぎた。

これでは「猫バカ」と思われてしまう。

さて。

一気に梱包作業をしていた日曜日。

かねてから作りたかったベーグルを片手間にしてみました。

２年前に近所のパン屋さんから買った強力粉は、まあ当然ながら虫わいちゃったので、最近朝、自転車で焼きたてパンを売りにくるようになったお兄ちゃんから、強力粉を買いましたわよ。

どう考えてもスーパーで売っている「パン用の粉」が信じられない私。

クルミ入りのと、クランベリー＆ラズベリー。

なんか、見た目が良くない。味もあるんだか無いんだか。

分量通りつくると、こうなるのよね。

発酵途中が可愛くて可愛くて。

でも、なんだろう、茹でるのが下手なのか表面がするっといかない。セルライトのようになってしまう。

焼くのも、うちのオーブンだと時間かかるのよね。

結局、１５分でいいところ、３０分かかったわ。

これはもう、庭にレンガ窯作るしか無いかしらね。

次回、上手にできたら近所のみなさんに手伝っていただきます。消費を。