日記 「透析患者の小さな幸せ」

新米透析患者 とだのおいちゃんの「小さな幸せ探し」の日々

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いらっしゃいませ、とだのおいちゃんです(笑)
 
 
写真に撮る前に、畑と台所で10粒は食べてしまいました。
今年5回目の収穫です。ありがたいけど、食べ切るのも大変だあ(笑)
 
 
「日記」 透析患者の小さな幸せ
 
<7月22日の透析弁当> セントラルキッチンかすがい製造
 
<今日のメニュー>
ポークピカタ           エネルギー 622キロカロリー     スパゲティーサラダ       蛋白質   23,1グラム
なすの素揚げ          カリウム   674ミリグラム
金時煮豆              リン      294ミリグラム
ご飯                塩分     1,6グラム
(私の白米は100グラム、135キロカロリーです)
 
 
 
  豚肩ロースのピカタ        スパゲティサラダと金時煮豆
 
http://image.space.rakuten.co.jp/lg01/74/0001242274/21/img5cb27e4ezik2zj.jpeg メニューには素揚げとなっていましたが、実際は茹でこぼしだけのナスでした。
油を使っていませんので、カロリーは抑えられています。
かかっている味噌は、多分「かけてみそ」だと思います。
こちらの地方ではどの家庭の冷蔵庫にもあるという、
超有名な調味味噌です。
 


閉じる コメント(4)

おいちゃんさま、おはばんわですー。(*^。^*)

野菜が沢山実ってすごいですねー。育て方が上手だわ♪
自分で作った野菜を採れたてで食べると格別に美味しいですよね。
我が家の野菜達はまだまだ実る気配無しです。(^_^;)

2011/7/25(月) 午前 3:40 ももたろう♪

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こんにちは。
毎日、暑いですね。。。
野菜が見事に収穫ですね!我が家もベランダ菜園ですが
ミニトマトが一杯ですよ。。。

2011/7/25(月) 午後 3:00 saifu

かけてみそ!? ダジャレ(笑)
夏野菜がたくさんですね☆
しかも、ツヤツヤぢゃなぃですか(^^♪
自分で育てるのって楽しいですよね♪

2011/7/25(月) 午後 4:06 [ なちゅ ]

うわぁ〜
トマト美味しそぉ〜
ピーマン なす 上手です。
ママは家庭菜園5年です。
毎年 何かひとつ めっちゃ収穫が出来る物が...
きゅうり→ゴーや→かぼちゃ→トマト→今年はブラックベリーです。
家庭菜園 自分で育てたお野菜は美味しいですね〜
た〜んと雨が降ったおかげでママ宅の雨水タンクは満タン
お野菜は雨水をあげています。
とうぶん足りそうです
畑 サラダ水菜が終わり場所があきました
秋野菜 何にしようか?悩んでいます

2011/7/28(木) 午後 11:25 キティ〜♪


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