|
いらっしゃいませ、とだのおいちゃんです（笑）
何もしていないのに勝手に生えて来た朝顔が、
道路側でしっかり増え続けています。 色は一色しかなく、模様もありませんが 朝懸命に咲いているのを見ると嬉しくなってしまいます。 「日記」 透析患者の小さな幸せ
＜８月５日の透析弁当＞
＜今日のメニュー＞
さばの味噌煮 エネルギー ４８２キロカロリー 冬瓜の煮物 蛋白質 １９，５グラム ごま和え カリウム ６１６ミリグラム マクトンプチゼリー リン ３１９ミリグラム ご飯 塩分 １，７グラム （私の白米は１００グラム、１３５キロカロリーです）
http://image.space.rakuten.co.jp/lg01/74/0001242274/93/img7d36bfc7zik2zj.jpeg http://image.space.rakuten.co.jp/lg01/74/0001242274/95/img1c86c5c9zik3zj.jpeg
定食の定番です。これで塩１、７グラムですから、さすがですね。
http://image.space.rakuten.co.jp/lg01/74/0001242274/94/img86ed515fzik7zj.jpeg 体を冷やしてくれる冬瓜は、体が喜ぶのでしょう、物凄くおいしく感じられるから不思議ですね。
絹さやとタコの細切れを一緒に炊いた煮物は、だしが効いていておいしかったです。
腎臓病でない人には、マクトンゼリーはなんだかわからないでしょう。
腎臓が悪くなると、尿に淡白が出て来ます。
昔は、淡白質が尿に流れ出てしまうので 体の蛋白質不足を補おうとしたようです。 しかしこの食事療法では、一向に腎機能がよくなりません。 そこで腎臓の負担を減らしてみようと 食事を低淡白にしてみると、効果が認められたのです。 それからは腎臓が悪くなると、低蛋白の食事療法を指示されます。 しかしそうすると食事のエネルギー不足が起きてきます。 そんなときのための、低蛋白高エネルギー食品がマクトンゼリーです。 |
全体表示
[ リスト ]
おはようございます！(*^。^*)
サバの味噌煮はとっても体にイイのですが、作るのが難しくて。。。
いつも失敗しちゃいます。
アサガオは咲いてくれると嬉しくなりますよね♪(*^。^*)
2011/8/8(月) 午前 5:52
初めまして、さくらです。私は、最近。腎不全といわれました、腎症四期です
2014/3/22(土) 午後 3:32 [ sakura ]