７月２２日 ポークピカタ

いらっしゃいませ、とだのおいちゃんです（笑）

 

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写真に撮る前に、畑と台所で１０粒は食べてしまいました。

今年５回目の収穫です。ありがたいけど、食べ切るのも大変だあ（笑）

 

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「日記」　透析患者の小さな幸せ

 

＜７月２２日の透析弁当＞　セントラルキッチンかすがい製造

 

＜今日のメニュー＞
ポークピカタ　　　　　　　　　　　エネルギー　６２２キロカロリー　　　　　スパゲティーサラダ　　　　　　　蛋白質　　　２３，１グラム
なすの素揚げ　　　　　　　　　　カリウム　　　６７４ミリグラム
金時煮豆　　　　　　　　　　　　　　リン　　　　　　２９４ミリグラム
ご飯　　　　　　　　　　　　　　　　塩分　　　　　１，６グラム

（私の白米は１００グラム、１３５キロカロリーです）

 

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　　豚肩ロースのピカタ　　　　　　　　スパゲティサラダと金時煮豆

 

http://image.space.rakuten.co.jp/lg01/74/0001242274/21/img5cb27e4ezik2zj.jpeg　メニューには素揚げとなっていましたが、実際は茹でこぼしだけのナスでした。

油を使っていませんので、カロリーは抑えられています。

かかっている味噌は、多分「かけてみそ」だと思います。

こちらの地方ではどの家庭の冷蔵庫にもあるという、

超有名な調味味噌です。