７月２９日 サラダステーキ

いらっしゃいませ、とだのおいちゃんです（笑）

 

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家の東の壁に、せみの抜け殻がへばりついていました。
小さいのでみんみんゼミだろうと思います。
毎年１０くらいの抜け殻が見つかる我が家の庭です。

 

「日記」　透析患者の小さな幸せ

 

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＜７月２９日の透析弁当＞　セントラルキッチンかすがい製造

 

＜今日のメニュー＞
サラダステーキ　　　　　　　　　　　　エネルギー　４０５キロカロリー　　糸昆布の煮付け　　　　　　　　　　　　蛋白質　　　２０，５グラム
おろし和え　　　　　　　　　　　　　　　カリウム　　　７６９ミリグラム
杏仁プリン　　　　　　　　　　　　　　　リン　　　　　　２５８ミリグラム
ご飯　　　　　　　　　　　　　　　　　　　塩分　　　　　２，２グラム

（私の白米は１００グラム、１３５キロカロリーです）

 

http://image.space.rakuten.co.jp/lg01/74/0001242274/91/img42ce8093zik9zj.jpeg　サラダステーキというかっこいい名前ですが、豆腐を中心に少しの肉とたくさんの野菜をすりつぶして固めた、ハンバーグですね。ドミグラスソースとブロッコリーが付いています。

 

 

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細切り昆布とひじき、グリンピース、しいたけ、ニンジンの煮付けです。

 

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大根おろしとキュウリ、ちりめんジャコの酢の物です。

 

デザートは、杏仁豆腐をすりつぶしてプリン仕立てにしてありました。