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今日は、お菓子教室に行ってきました。もちろん、１歳０ヶ月のチビオも一緒です。。。
マンションの育児サークルのランチ会に遊びに来ていた、去年まで同じマンションに住んでいたと
いうママさん。「実は、お菓子教室の先生をしているんです」ということでした。
これまで、手作りお菓子とは無縁の私・・・。
ブロ友さんたちには、お菓子作りが上手なママさんもたくさんいて、ちょっぴりうらやましかったので
受講させていただくことにしました
 すぐ近くのマンションを購入され、マンションのパーティルームで開催されているとのこと。
近所のママ友たちを誘って、ワイワイとお伺いしました。
今日は『りんごのタルト』と『ウィンナーと野菜のキッシュ』でした。
自分ではお菓子作りはしないのですが、子供の頃、母がシュークリームやケーキなど手作りの
お菓子を作ってくれていて、いつも手伝って（正確には手伝わされていた!?）いました。
ある程度は体が覚えていて、「三つ子の魂、百まで」って正しいなぁ、なんて思いながらの作業でした。
でも、母はパイ系をつくったことはなかったので、パイ生地作りは、本当に初体験。
指の間で生地をこすり合わせたりして、これはなかなか本だけじゃわからない工程だったと思います。
バニラビーンズも初めて見ました。
木の枝みたいなもので、少し離れたところでは、バニラのいい香りなのに、鼻の近くで嗅ぐと
薬品のような変なにおいで、不思議な体験でした〜。
そんなこんなで、キッシュは焼きあがり。
ミニトマトの赤とアスパラの緑で、
クリスマス風にしてみたそうです。
さあ、試食！！
と、この時点でチビオのお昼を持って
くるのをすっかり忘れたことに気付く・・・。
なので、ほとんどチビオにあげました
 チビオは、これだけでは足りず、お友達が
残したバナナを分けてもらいました。
私も少し頂きましたが、かなりの美味
 こりゃ、家で作るしかないなぁ
 紅茶はウバ茶にバラのハーブ「ペール
ローズ」を浮かべています。
見た目が、おしゃれだし、おいしかった
 試食に合わせて、ワインの試飲会。
先生のダンナさんが、先日、ワインエキスパートの資格を取得されたということで、ダンナさんチョイスの
３本を試飲しました。
１本目はスパークリングワイン。「Asti」という名前で、マスカットのワインとのことでした。
飲み口がさわやかで、ほんとにおいしくて、また飲みたいです。おかわりしちゃいました・・・。
２本目は白ワイン。３本目はボジョレ・ヌーボー。
ダンナさんの丁寧な説明と手作りのレジュメで、ちょっとした勉強ができました
 お土産に、りんごのタルト。
夜ごはんの後に、家族でいただきました。
とってもやさしい味で、これまた美味
 ダンナもお菓子作りをしてみたいという
ことだったので、今度、家族で挑戦して
みようと思います
 さて、母たちがお菓子作りに奮闘している間、１歳児
４人組は、気ままに過ごす子、ママから離れない子、
ギャーギャー泣く子などなど、それぞれでしたが、
なんとか乗り切れました〜。
お疲れ様でした
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楽しめてよ...
お疲れ様でした＾＾
美味しそうなキッシュとリンゴタルトが出来ましたね〜＾＾
私もキッシュ大好きでよく作りますよ〜♪
せこーくホウレンソウとベーコン、玉ねぎ＾＾卵、粉チーズ＾＾
生クリームはカロリー高いので牛乳です。ドラミの肥満防止ですね(~_~;)
おおー昼間からワインですかッ！いいですね〜＾＾
ボジョレーはまだのんでませーん＾＾；間に合うかな？
2011/11/29(火) 午前 0:37 [ acqua ]
楽しそうで、、、美味しそう、、、
ワインもいただけて。。。。いいですね〜
なんか見ているだけで リッチな気分！！
チビオ君もお友達がいたので 退屈せず楽しめたみたいね。
2011/11/29(火) 午前 1:09
どれもおいしそうですね〜！ランチ会でいい出会いがあったんですね。
子供と一緒に参加できるこういう講座、いいですね！ちょっと大きくなってしまうとないですもんね。
2011/11/29(火) 午前 1:43 [ zez ]
こんにちは(^o^)丿
またまた素敵な講習会に参加されてこられた、こば子さ〜〜ん❤
ほんと！アクティブママだわぁ〜(*・∀・*)素晴らしい！！
お菓子教室とは��(ﾟ∀ﾟﾉ)ﾉ
私も参加した〜〜い＞＜（笑）
これからの季節にぴったりのリンゴを使ったお菓子タルト❤
良いですねぇ〜♪
野菜のキッシュも美味しそうに出来上がって、是非是非！
今度は自分で作ってお披露目してくださ〜い(^o^)丿
ぽちん凸
2011/11/29(火) 午前 11:09
おしゃれなお教室ですね〜(*^。^*)
ワイン付きなんて素敵〜♪混ざりたいっ！！
男の人って何事も極めようとするから、お菓子作りに一度はまったら
上達は早いと思いますよー^_^;
2011/11/29(火) 午後 11:06 [ hinapon ]
＞＞acquaさん
キッシュ、生クリームじゃなくて牛乳！！( ..)φメモメモ…。
チビオに食べさせるのも、実は少し躊躇したのが、生クリームでした。
牛乳なら幼児にも安心ですね〜。
教えてくださって、ありがとうございます！
2011/11/30(水) 午後 10:31
＞＞レオパパママさん
チビオは悪友のゆーくんと、かたっぱしから棚を開けてまわって
いました・・・。
「次はここ開けようぜ」みたいな感じで・・・。
いつも一緒に遊んでるお友達のことも、少しだけ分かってきている
みたいです。
2011/11/30(水) 午後 10:34
＞＞zezさん
縁って、縁を呼ぶというか、「近所にこんな素敵なお教室があった
なんて！！」って感じでした〜。
冬休みには、親子教室もやるようなことを言ってましたよ！
楽しそうですよね。。。
2011/11/30(水) 午後 10:36
＞＞むっちゃんさん
お菓子に使うりんごは「紅玉」や「ジョナゴールド」が酸味があって
合うんだとか・・・。
生で試食したら、すっぱかったですけど、タルトにしたら、ちょうど
よかったです！
ぽちん、ありがとうございます★
2011/11/30(水) 午後 10:39
＞＞hinaponさん
ワインは、ほんとおいしかったです。
ちょっぴり、セレブママ気分でした〜★
パティシエにも男性が多いですもんねぇ。
うちのダンナもハマって作ってくれるようになったらいいなぁ！！
2011/11/30(水) 午後 10:40
キッシュにタルト美味しそうですね。
オヤジはこういう系の食べ物はまだチャレンジした事がないので今度やってみようかな??でも大雑把なオヤジには無理だろうなぁ。
ワインもいまだ美味しいのにあったことがないのか、ワインはあまり飲みませんね。
オヤジはやっぱりビールで!?
2011/11/30(水) 午後 11:47 [ コウメグ ]
＞＞コウメグさん
まあ、１杯目はビールになっちゃいますよねぇ。。。
でも結婚式でいただく１杯目のシャンパンはおいしくないですか〜？
2011/12/1(木) 午後 11:46
写真を見る限り、チビオ君は気ままに遊んでいたんでしょうね。
お利口さんだわ〜♪ママの作ったキッシュをパクパク食べて
美味しかったんだと思います。子連れでできるのって嬉しいですね☆
2011/12/2(金) 午前 10:57
＞＞オカンさん
気ままに遊んでいた時間もありましたが、不機嫌な時間もあったり
珍しく私から離れなかったり、、、色々でしたよぉ。
チビオも一緒に行けたので、良かったです！
2011/12/3(土) 午後 10:50