新ごぼうの冷しゃぶロール

今日も１日中暑いですね。。。夜風が、もわぁっとしてます。

 

昼間は、ソーイング教室の先生に教えてもらった西葛西の手芸屋さんに行ってきました。

次につくるモノの生地を買いに。。。。

建物がかわいくて、それだけでテンションがあがっちゃいました。

先生の話のとおり、かわいい生地がたくさんあって、店員さんも割と

親切にしてくれたし、駐車場もあるし、ホント良かったです。。。

途中、３回ほどチビオは「ふんっ」って言って飽きてた様子だったけど

最後までどうにかお付き合いしてくれました

 

さてさて、今晩のおかず披露ですっ。

またパルシステム（生協）のカタログに載ってたレシピです。

 

♪新ごぼうの冷しゃぶロール♪

 

ゆでた新ごぼうと人参＆水菜を、生姜醤油とごま油で和えて

冷しゃぶした豚バラ肉を巻くだけ。。。

 

レシピに「巻くだけ」なんて書いてましたが、

ごま油で手がベトベトになっちゃいました

 

野菜の上に肉を置いて自分のお箸で巻いて食べてみたんですが、

なぜかきちんと巻いてある方がおいしい。。。

 

ゴハンがすすむ味〜って思ったけれど、もち米が結構余っていたから

今日はお赤飯にしちゃったんだった。。。

次回は白米でいただこうと思います