旦さまと私

ＣｏｏｋＤｏ弁当

ＣｏｏｋＤｏのシリーズはけっこう美味しくできるので好きです♪

今回使ったのはコレ☆

ほうれん草が二束８８円だったので、作ってみました！

他にホタテとエリンギが必要だったんだけど、エリンギ買うの忘れちゃったので、

代わりにえのきを入れちゃいました。

種類少ないけど、まっ、いっか！

今日のおかず

・ほうれん草とホタテの中華風味噌炒め
・バターコーン
・キャベツとツナのレンジ蒸しサラダ

卵のキッシュのお弁当♪

今日は簡単キッシュを詰めてみました♪

耐熱ボール(小さいの)にレンジ用のカップを入れて、トマトとスナップえんどうを

細かく切って入れ、塩・こしょうをし、卵を落として黄身に穴を開けてレンジで１分。

でも、これだと黄身が固まらなかったから、上にアルミ箔置いて少し蒸らしました！

レンジの中で白身がぶくぶく泡立って、ちょっと怖かったけど、本屋で立ち読みして

覚えたわりには、上出来でしょう☆

今日のおかず

・卵のキッシュ
・豚肉とえのきのホイル蒸し
・スナップえんどう炒め
・スパのカレー粉炒め
・１６穀米のご飯

今日のお弁当

今日のお弁当は、昨日実家に帰って夕飯を食べてきたので、

実家のママに作ってもらったお弁当です(;^ω^A

それにしても、私が作るより、品数も多いし、さすがベテラン☆

毎朝パパのお弁当と、私が実家にいる時は私の分と、ずぅ〜っと作ってくれてたからね！

つくづくママは偉いなぁと、実感させられました♪

・ジャガイモのそぼろあんかけ
・ホタテのソテー
・ピーマンの醤油炒め
・焼き鳥　塩ダレ　＆ぎんなん
・ちーちく
・プチトマト
・まいたけご飯

お弁当作ったよぉ！

ここのところ、旦さまはお仕事忙しくなってきて、家に帰ってからご飯食べると、

体にも良くないし、朝起きたときに胃が痛いんですよね…。

だから、こないだ遅くなった時は会社で食べてきてもらったんだけど、

旦さまが家でご飯食べない時って、私一人分だと適当におつまみ程度ですませちゃうんで(;^ω^A　

しかも、夜、一人でお留守番してると、怖いんですよねぇ…。だからつい、

お酒飲んじゃう…。そしたら、私がアル中になるのを心配したようで…(￣ω￣)

(私はアル中じゃないですよぉ！！！)

遅くなっても家でご飯食べる！って言い出すから、

いつもより少し早めだけど、夕飯分のお弁当作ることにしました。

実際、お弁当のほうが、彩り考えたり、量も少なめで良かったりで、

このほうが楽だったりして…（＠＾＾）ゞ

中身は昨日の夕飯の肉じゃがと、マカロニサラダ、かにかま入り卵焼きでした♪