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先週の水曜日に来月ママになるともまりちゃんの家に行ってきました！ |
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グルメ
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コメント（12）
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日本で初めてラーメンを食べたのは水戸黄門さまです。 黄門さまは『大日本史』編慕のために中国から儒学者・朱舜水を招いたのですが、 その時にうどんを打ってご馳走しました。うどんのお礼に中国麺の作り方を教えてもらい、 小麦粉とレンコンの粉を混ぜて麺を作って食べたのが日本初ラーメンだと云われています。 そのラーメンを文献をもとに再現したのが今回紹介する『水戸藩ラーメン』＾＾ 水戸藩ラーメンの幟がなびいていますネ。 はい、これが水戸藩ラーメンです。９２０円也。 ５辛（にら、らっきょう、ねぎ、にんにく、しょうが）が薬味として付いています。 これらは５臓の気を発すると言われています。『医食同源』だと。 具材はチャーシュー、クコの実、チンゲン菜、椎茸、シナチク。スープは中国ハムからダシを取った と言うあっさり味。普通のハムからでもダシって取れるのかなぁ？ 麺は普通の麺とコンニャク麺を足したような感じ…う〜む表現が難かしい(;^ω^A お店と道路を挟んだ広場には牛さんが放牧されていました。もしや牧場？周りは住宅地なのに。 お土産用・水戸藩ラーメン。自宅でチャレンジだぁ！！ 江戸時代のラーメンを再現したものでしょ、美味しいの？？と半信半疑でしたが、食べてみると イケマスよ。普通に美味しい。まぁ現代的にアレンジされているでしょうけど(*^-^)b 麺はレンコンの味するかぁ？と、考えながら食べていたら完食してしまいました。 この謎を解明するために（？）お土産を購入。 普通『黄門さまラーメン』と命名しそうなのになぜに『水戸藩ラーメン』？ 黄門さまは好奇心旺盛な人だったようで、牛乳や牛肉、豚肉なども食べていたそうですよ。 元禄１０年（１６９７）西山荘に訪ねて来た方々にこのラーメンを作ってご馳走したと記録に残って います。 「格さんも食べなさい、助さんも食べなさい。美味ですぞ。かっかっか！」と言ったのかな（笑）
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昨年のＢ級グルメ大会で見事グランプリに輝いた厚木のシロコロホルモンを食べに行ってきました。 |
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今TV等でも話題の天然氷を使ったかき氷。 かなり昔から食べたくて仕方なかったんだけど、今年こそは！！と思い、お盆休みの初日秩父は長瀞の 『阿佐美冷蔵』へ。 行列を覚悟で行ったのですが、真夏の炎天下の中、想像を絶する大行列で、２時間待ち必至。 これでは、熱中症で倒れる〜(ノ_<。) とりあえず、秩父の城館跡を巡って、夕方また来よう！ 永田城へ向かう途中、道の駅で休憩。ここで目に飛び込んできたのは『阿佐美冷蔵のかき氷』！ これはラッキー！＾＾ でも本当？？？ お店の方に尋ねると、「阿佐美冷蔵から仕入れていますが、これは天然の氷ではありません。 同じ水を冷凍したものです。もちろんシロップは阿佐美冷蔵と同じですよ。」と。 複雑な気持ちのまま食べてみると、これまた美味しい！！ そうなると余計、天然氷のかき氷への欲が…（笑） その後、秩父のシンボル・武甲山が望める、永田城を散策。しかし真夏の散策はキツイィ… 永田城攻略後、諏訪城へ向かったのですが、道に迷い、辿り着くことが出来ず断念。 絶対カーナビ付けた方がいいよ…(；-_-) =3 フゥ この時点で午後４時を回っています。さあ、少しは行列も短くなっただろう！ 阿佐美冷蔵にレッツゴー！ しかし、甘かった…行列の最後の看板が「本日終了しました。」Σ(|||▽||| ) このままでは気持ちがおさまらない！かき氷で町興しをする熊谷へ。 関東での最高気温を記録する「あついぞ！熊谷」です。 『雪くま』〜はちみつカキ氷を八木橋百貨店で食べました。 こちらのカキ氷もふわふわで、るな的に甘すぎず、なんといっても上に乗ってるソフトクリームが ミニ○トップ並の美味しさでこれもgood!(^・ω・^)b 他にもトマトのカキ氷など食べてみたいのも沢山あったけど、一日に何個も食べられるものでもないよね↓↓ http://www.city.kumagaya.lg.jp/appare/apiru/hitodukuri/koremadehitomono/brand/yukikuma/yukikuma20081/index.html 少し涼しくなったら阿佐美冷蔵リベンジするぞ♪
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