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先日小鯵を沢山頂きました。 よく見ると頭が付いてる〜!! どうしよう・・・ 塩はふってあるらしいから、そのまま食べれるみたいだよ。とパパ談。 でも、骨キライだし。。。 ここでやってみなきゃ、この先ずーっとやらないだろうな〜。と脳裏をよぎり・・・ 初めて鯵のお腹開きました〜! 朝からグロい画像でスミマセン。。。 別に大したことじゃないと思うんだけど・・・ 今までお魚屋さんで干物とかしか買った事なくて^^; 本当にやった事も無いので・・・はて?って感じでした。 TVで見たのを思い出しながら参考に、牛乳パックをまな板代わりに。 使い捨てビニール手袋してやりましたよ〜。 そしたら・・・何とかできた♪ 焼いたら身が縮んでちいさくなっちゃった〜。 焼きたてをそのままかじったら、すっごく美味しかったです〜。 やってみたら意外と簡単だったし、身もふっくらして美味しい☆ 調子に乗って、これからお魚生でかってみようかなぁ〜。なんて思いました。 炭火で焼いたらおいしいかも♪ 私があれー?こうかな?なんてブツブツ言いながらさばいてるのをルナコが見に来て ママーーー!!このおちゃかな、おかおがついてるよー!だって。 食べるお魚には顔がないと思っていたみたい!! (遺伝子かな。料理のセンスが疑われるワ) 小鯵もって泳ぐマネして、胸びれと尾びれを教えてあげました。
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小鯵は実家では頭ごと南蛮漬けで出てきて、私は頭ごと食べちゃうの。でも親やダンナは、頭や骨を綺麗に取って食べるの。私は面倒くさいからだけなんだけどねっ。
2007/10/19(金) 午後 0:42
akkeiさん、頭ごと?苦くないですかぁ。。。
お姑さんは毛抜きで小さい骨まで抜いてあげていたみたで・・・
だんなはお箸で器用に骨とってました^^;
2007/10/19(金) 午後 1:27
私も魚をできるだけさばくようにしているんですが。。
なかなか上達しません。。(笑)教えてくれるところないかしら??
自分で釣った魚を三枚におろしたりしたいー!
2007/10/20(土) 午前 1:22 [ かのマミ ]
かのマミさん、自分で釣った魚をその場でおろして食べたらおいそうですね〜(#^^#)やっぱり出刃包丁とかないとちゃんとおろせないかしら・・・
2007/10/20(土) 午前 9:01
私も魚さばいたことがありません^^;
それどころか、魚料理が出ない。。。
2007/10/21(日) 午前 0:49
全然グロイ画像じゃないですよ(笑)
でもるな子ちゃんの発言が衝撃的!ちゃんとお魚にお顔がついていること教えてあげてください〜〜!!ヾ(´▽`*)
2007/10/22(月) 午後 2:33
みっきぃちゃん★
おさかなって大変なイメージがあったけど、何とかできたよ!
私も魚の煮物とか苦手なの・・・
りんごちゃん★
お顔が付いてない魚ってすごいよねぇ^^;
水族館つれていってるのに・・・
2007/10/23(火) 午前 4:43
初めてお魚をさばかれたとは思えないくらい、綺麗に開かれてますね♪♪
私が初めて開きを作ったときは、身がほとんど無くなっちゃいました☆ 笑♪ 骨に身を持っていかれちゃったの >_<
今では、イカでも何でもある程度は さばけちゃいますよ♪
お魚触るの大好きなんです ^^
小鯵持って泳ぐマネしてる るなさんの微笑ましい姿が目に浮かんできました *^-^*
2007/10/23(火) 午前 9:37
すごい!私魚おろせないよ、、、、。やった事ないしまだそんな必要に迫られたこともなく、、、、。ルナコのセリフが面白い!食べる魚と水族館の魚は別物だと思ってるのかな〜?今度ダイビングさせてお魚いっぱい見せてあげなきゃ!!ってまだ3歳だったね。。。。
2007/10/23(火) 午後 9:55 [ RYOKO ]
ももいちごちゃん★
骨に身をもっていかれそうになったよー!
難しいのね。。。小あじだから出来たのかも。お魚触るの大好きなんてすごいねー。うらやましいよぉ
ryokoさん★
開いただけだよぉー。おろせないよ^^;
ダイビングはさせなきゃねー!顔つけるのも大騒ぎなんだけど・・・
2007/10/24(水) 午後 1:03