フキ味噌・・

雨後の筍ならぬ・・雨後のフキノトウでしょうか

沢山のフキノトウがいっせいに芽を出してる

 

フキ味噌を・・

 

フキノトウ

　味噌、砂糖、みりん、

　そのまま、刻んでもいいけど・・沸騰した湯に塩少々入れてサァーと湯がき

　冷水にとりしっかり絞り刻む、フライパンにごま油を入れ炒め砂糖、味噌、みりんで

　好みの固さに・・

　そのままご飯に焼きおにぎりも美味しい、和え物、田楽、パスタ、ピザの

　トッピングに・・春の苦味を、楽しんでください〜〜♪

 

 

ふき味噌、出ましたね〜☆
これで一杯もいいじゃないですか？
大人の志向になってきましたねー。
買ってでも作ってみようかな・・・ポチ◎

おこさん
晩酌が待ち遠しい！！(笑)田楽にもいい^^おこさんちの裏山のほうに顔出すのではない？気をつけてないと直ぐ、開いてしまうよ＾＾
今日は・・りんごジャム作りました、食べる事だけに何で熱心なのでしょうか・・・？ポチありがとう〜〜♪

まー、春ですねー。口の中にあまさと苦味がひろがってきました、、

catcatさん
はぁ〜〜い！春です〜〜♪
今日は散歩してたら、菜の花が土手一面に咲いてましたよ＾＾

[康友丸]

ふきは苦味が好きです。
ビールのつまみに合いますね〜
ご飯もグ〜

お早うございます！！
私なんて先日やっと 1個天ぷらで食べただけよ〜〜
なんて贅沢な〜〜^^〜〜 miさん春ひとり占め〜〜って感じかな〜笑〜
ゆがいてからでも良いのね…良い事知ました！！
ありがとう〜〜のポチ☆！！

雪の下に隠れていそうですね＾＾）探してみます

みちこさん
おはようございます！
天ぷらおいしかったでしょ！
春ひとり占め？・・うふふ、なんか、得した気分〜〜♪
今から収穫できるよ、作ってみてぇ〜〜＾＾
ポチありがとう〜〜♪

キャプテン
ブールには最高！！^^美味しいです＾＾
焼きおにぎりも美味しいですよ＾＾
独特の苦味・・春の香りです〜〜＾＾

根室大喜さん
まだ、まだ・・雪の根室でしょうか？
春が待ち遠しい〜〜ですね＾＾

[やっちゃん]

料理だけでなく味噌迄作るのですね。
フキノトウ味噌だったら食べれるかも？と思います。
あ〜ん！味見させて〜〜〜！(笑)

やっちゃん
これだと・・ふろふき大根やおにぎりに載せても・・美味しいよ^^
今が旬・・旬のものは体にいい＾＾

春ですね〜♪
季節のものを頂くとパワーアップ出来る気がします。
フキ味噌食べてみたいですぅ〜o(^0^)o

こんにちは！！

旦那さんが羨ましい〜〜〜
ピザで頂きます。

piyoさん
ほんと・・旬のものは力がつく！！気がします＾＾
意外と、苦味が美味しく感じて春の香りですよ〜〜＾＾
ポチありがとう~~♪

きらくさん
旦那は当たり前の顔してるぅ~~感謝の気持ちが足りん！！(笑）
ピザ・・チーズと合いますよ~＾＾

今年はまだふきのとうには、お目にかかってないわ。
いつもの場所へ行って見てこなくちゃ！
春の香り〜ほろ苦い味。
御飯に乗せたら、最高ね〜〜

はまなすさん
やはり・・そちらはゆっくり春はしのび足できてる？？(笑）
ほろ苦い大人の味がなんとも美味しいく感じますね＾＾

[旅人]

春の苦味・・・食べ慣れないせいか、どうも苦手で・・・
湘南では解禁になったシラス漁が始まり、生シラスが美味です♪

まっつん
生シラス食べたい！！！
こちらじゃ無理＾＾