ゴーヤが食べても食べても・・・

ゴーヤが豊作と言うより、なり放題・・暑いからでしょうか・・・

何処も、豊作でぶら下がり、黄色くなり赤い種が見え隠れ・・

 

ゴーヤ天ぷらと詰め物

 

 

ゴーヤの種を取りワタは残して・・

詰め物は・・輪切りにして、ミンチでも美味しい、ポテト、玉葱、ミンチ(コロッケの中身が残ったので）をつめて、小麦粉をふり、フライパンで焼く。

意外と・・美味しいですよ。

 

ゴーヤのおしたし

ゴーヤを薄切りにして塩をして、もみ

熱湯をかけて、絞る

茗荷は千切りに・・

麺つゆで、和えると簡単

 

 

 

 

 

 

茄子とオクラの煮浸し

冷蔵庫で冷やしておくと美味しいです

 

 

 

 

 

 

枝豆・・

今年のは、なんか皮が固い、雨が降らないからかしら・・

茹でて、皮を剥き中の皮もとり

塩コンブとゴマで和える

チリメンジャコ入れると美味しい

・・・ちょっと面倒くさいけど・・・

 

 

畑の野菜だけで、何とか、おかずできました・・

 

 

 

はまなすさん
そう！ゴーヤはは強いねぇ〜〜1暑さには特に強い！！
ビタミンCが豊富・・でも毎日は？？ねぇ~~(笑）
ミンチつめたら、若い人は良く、食べるよ^^
☆ありがとう〜〜♪

catcatさん
お魚が泳いでくるといいのに(笑)野菜ばかりで・・夫は毎日でも肉がいいと・・＾＾

Ｐパパさん
はい！勿論ビールです！！(笑）
暑いとビールがおいしいですねぇ〜〜・・
ゴーヤは毎年ほったらかしでもなりますけど・・暑いからかしら＾＾
ポチありがとうございます〜〜♪

偶然にも我が家の今晩のおかずにゴーヤの佃煮が出ました。
ゴーヤは今年初めて日除けに植えて生ったものです。
ちょっと苦みを感じますが私で食べられました。
ポンちゃんも食べましたよ。

素浪人さん
まぁ！ポンちゃんも^^はじめて食べる時は東の空を向いて笑いながら食べると75日長生きする・・と言うのはこちらのほうだけぇ？＾＾
ビタミンCはゆでても佃煮でも、壊れないそうで・・栄養価は高い・・らしいです(笑）ポチありがとうございます〜〜♪

[風来坊]

今晩は！！今年はどちらもゴーヤが沢山出来るようですね。我が家も殆ど毎日収穫して食べていますよ。お陰で元気モリモリです。
枝豆はmiさんのお家と同様に我が家も小粒で硬かったです。なかなか難しいですね。美味しそうな料理にポチを・・。

[やっちゃん]

こんばんわ〜♪

今年は緑のカーテンでゴーヤを植えている家庭が多いですからね。(^^)
でも、さすがmiさんいろんなバージョンの料理が出来るのですね。
我が家はいつもワン・パターンです。(^^ゞ

[康友丸]

ゴーヤ豊作で良いですね！！
新鮮な野菜たくさん採れて
暑くても野菜は元気ですか？

風来坊さん
やはり・・・小粒で薄皮も硬い感じですが・・薄皮も剥き料理すると味は濃くて美味しいですね^^
ゴーヤは・・何処も、もてあましてる(笑）
ポチありがとうございます〜♪

やっちゃん
ゴーヤカーテンは見た目も涼しいですね＾＾ゆら〜〜ゆら〜〜と＾＾
ゴーヤチャンプルばかりはあきるので・・なんと、考えながら(笑）

キャプテン
ほんとに、野菜は太陽の下元気いっぱいですよ・・食べるほうも、お蔭で元気ですぅ〜〜＾＾

いつも素晴らしい***☆☆☆〜***
ゴーヤは夏のビタミンCかしら。。
詰めもの・・美味しそう！！
家には3本あるので・・まずは天ぷらでお昼に戴きます〜＾＾

manaさん
ゴーヤ長者です!!(笑）食べて・・又、食べても・・ぶら下がってるぅ〜〜＾＾
ビタミンは熱にも壊れずたっぷり取れますね^^ビールが進む！！
ポチありがとう〜〜♪

実家に居た頃そうでしたね〜(笑)私は食べられないので、両親が毎日食べてたけど食べきれず・・・。収穫されないまま破裂し、前の家の屋根にのっかってしまった実もあったなあ。

kakoさん
ほんと・・種があちこちに散らばってるよ、そんなに食べれないものねぇ〜＾＾
ビタミンが豊富よ、食べてみたらぁ~~(笑)苦い〜〜〜＾＾

[-]

こんばんは＾＾

なすとオクラの煮浸し。。
こんなおかずが食べたいんです☆〜♪
わたしもスーパーのゴーヤをよく食べてます（*^^*)/

ゴーヤ…今年 まだ食べていません

ゴーヤモこんなに変化されるのね〜〜

なり放題・食べ放題

健康にも 良し！！

良い事づくしですね〜〜^^

…☆☆☆☆☆…

畑は大変ですが、こうやっていただくときは嬉しいですね！

[旅人]

すみません、どうもゴーヤがニガテで・・・
子供の方が好き嫌いのない家族です（汗）

[tyf*pe4*]

はじめましてー(ｏ´∀｀ｏ)
miさんのブログのファンになったものです！
むしろブログだけじゃなくて、miさんのファンになりつつあります(*・∀＜*)

落ち込んで塞ぎこんでる時にふとヤフブロを検索しました。
そして色んなブログを読ませて貰う中で、miさんのブログに偶然出会いました。
派手さはないけど（失礼）でも、読む側をぐいぐいと引き付ける文章。
観察眼が鋭い方なんだというのはすぐに気づきました。
夢中に読んでいくうちに、気持ちのモヤモヤがいつのまに晴れてることに気づきました(´∀｀）

miさんに実は聞いて欲しいことがあります。
何ていうか、このブログの管理人である、miさんだからこそ話せることっていうか私の悩みというか。。。
勝手ながら。。。私の連絡先です。
[e-mail]

もし聞くだけなら聞いてもいいと思って貰えたなら連絡欲しいです。
ご迷惑は絶対におかけしないので(゜ー゜＊）