夏のパスタ。

毎日、暑い日々が続いています。こんな時期は熱中症に注意してしっかり水分補給が必要です。
のどが渇いたな〜と感じるのは、すでに脱水症状の始まりなのです。のどが渇いたなあと
感じる前に、早め早めの水分補給を心がけましょう。

水分補給は「早めにこまめに」がポイントですよ！！

・・と前置きはこのへんで、ただいま私はアメリカで選手の食事作りをしています。
そんなこんなでバタバタとアメリカにやって来て、すっかりまた更新をさぼっている私です。
せっかくアメリカに来たので写真だけは何だかマメにとってるので、少しずつ更新したいなと思います・・・多分。

これはある日のお昼ご飯です。
選手がパスタが食べたいなあって言ってたので、パスタのメニューにしてみました。

・トマトとアボカドの冷製パスタ（トマト、アボカド、にんにく、オリーブオイル）
・サラダ
・野菜たっぷりのスープ（キャベツ、ウインナー、たまねぎ、マッシュルーム）
・牛乳
・果物（パイン、チェリー）

パスタは炭水化物とともにビタミンBもしっかりとれる食材です。
けっこうマラソンレースの前などはパスタを食べるという人も多いと思いますが、これは運動に必要なエネルギーになる炭水化物とそれをうまく燃焼させるのに必要なビタミンBがとれるという理由からです。

今日はアボカドを使ったパスタですが、大事なレースの前などはあまり油っぽくない和風のパスタがおススメです。

ちなみに今日のパスタは湯むきしたトマトとアボカドを角切りにしてボールにいれ、ここにオリーブオイルとすりおろしにんにくと黒こしょうを入れて和えたものをしばらく冷蔵庫で冷やします。あとは、パスタをゆでて、ざるにとり、水で冷やし、トマトとアボカドの入ったボールに入れてざっくり混ぜて出来上がりです！！簡単です。

ツナとかを加えても美味しいと思います。
ちょっと酸味が欲しいなあという人はバルサミコ酢を加えてもOKです。
暑い夏の１品にお試しください。

[han*zou**uti]

お久しぶりです。こっちは暑いですよ。アメリカってボウルダーってとこですか？
暑い日は、米よりも麺が食べやすいです。今日はカレーを流し込みました。いかんです、こんな食べ方じゃ。と思いつつ、私もちはるさんみたいな友人が欲しいです。

[m19*ch*haru]

はんぞうさん、お久しぶりです。
日本も暑いみたいですね〜。
私がいるのはボウルダーじゃなくてニューメキシコ州。ちなみにボウルダーはコロラドです。
暑い日が続きますが、しっかり栄養補給して夏バテ予防してくださいね。お互い暑さに負けないように！！

[mami]

初めまして！
私も将来スポーツ栄養士を目指しています！！！
もし、特別推薦で受かれば4月から食物栄養学科の短大に入学する予定の高校3年生です！
今、スポーツ栄養士の門は狭いと知って色々と調べていたら、m194chiharuさんのこんな素晴らしいブログに出会いました☆
そこでm194chiharu さんに質問なのですが、m194chiharu さんは何年栄養士の学校に通った後に、どれくらいでスポーツ栄養士として働けるようになったのですか？
やはり、最初はスポーツ栄養士の仕事はなかなかありませんでしたか？
回答の方よろしくお願いします！
それでは、失礼します。

[m19*ch*haru]

mam*331*さん、はじめまして。
ブログ見てくださってありがとうございます。
スポーツ栄養を目指す高校生なんですね。いいな〜若いって☆。
推薦受かるといいですね。頑張って下さいね。
で・・・、私はといいますと〜・・・４年制の管理栄養士養成の国立の大学に通い、勉強したいことがあったので２年大学院に通い運動整理学を学びました。私も当時からスポーツ栄養を目指していたので、そういった仕事に就きたかったのですが、やはり・・・。で、地元の病院で２年ちょっと勤務しました。その後は今のチームです。今年で９年目になります（はやいな〜）。
mam*331*さんは予定では短大に進学とのことですね。スポーツ栄養を志すのであれば将来的には管理栄養士はとっておいたほうが良いと思います。これは短大卒業後に実務経験を積んだ上で国家試験を受ける資格が与えられます。あるいは管理栄養士養成の大学や専門学校などに編入とかも頭に入れておくといいかと思います。
応援しています♪。
また覗きにいらしてみてくださいね。

[bebe]

やっとブログを見ることができました。
娘が桃夢でお世話になってます。
私ができることは、送り迎えと食事です。明日、試合があります。
今日の夕飯はこれにします。
中村さんも頑張ってくれると信じています。岡山から応援しています。スタッフのみなさまも頑張ってください。