仕入れ日記2

　今回は前回お知らせしたとおり福井県へ。初上陸です。

走行距離は1,800ｋｍ！久々によく走りました。仕入れ点数は２７点とやや

少な目。２泊３日はきつかった！これだけ走って27点というのもね。。。。

　さて今回のおすすめは、

福井県「まくり屋」

http://tabelog.com/fukui/A1801/A180101/18006051/dtlrvwlst/7516480/?lid=unpickup_review

「100％乳化スープ」を目指すと書いてあるだけあってクリーミーな豚骨。

細麺によく合います。もちろん替え玉。チャーシューは焼いてあるのです

ちょっとスープに合わない感じ。普通のトロトロ系のほうがスープにあうも

のと思われます。煮卵は濃いめの味でおいしい。珍しくウズラの卵も入っ

てました。ここはまた行きたい（遠いけど・・・）。

　さてもう一軒は、

「ラーメンダイナー　GOGO宝来軒」

http://tabelog.com/niigata/A1503/A150301/15016109/

醤油味で太目の麺。一番の特徴はスープに油の層が。また生姜が乗って

いるのも初めてです。最後までスープは熱いまま。うだる暑さのなか

食べましたが、これは是非また冬に食べたい。

あったまること間違いなし。ここは友人K君のおすすめでした。

　ラーメンの話が長くなり、肝心の商品の宣伝が。。。。

明日から随時出品していきますので乞うご期待！

ヤフオク→http://sellinglist.auctions.yahoo.co.jp/user/m1t2m3_2006