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自然派焼菓子 サント・シャペル
デコレーションケーキの作例 週替りパスタのご案内など

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もうすぐハロウィン

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もうすぐハロウィンですね
おかげさまで「かぼちゃのマフィン」売り切れました
「ハロウィンクッキー」はまだ在庫ございます
よろしくお願いいたします
写真1枚目はかぼちゃのマフィンと焼菓子を取り合わせた焼菓子の詰合せです

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おいも掘りの季節ですね
カフェのランチ 今週のパスタは
さつまいもと鶏肉の豆乳クリームスパゲッティ
です
かりかりに炒めた鹿児島産無農薬さつまいもと山口県・秋川牧園の無投薬飼育の鶏肉を有機豆乳を使ったあっさりクリームソースに仕立てました
お好みで粉チーズをちらしてどうぞ

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朝晩肌寒くなってまいりましたね
お風邪などひいておられませんか
カフェのランチ 今週のパスタは
水菜としめじとエビのスパゲッティ
しめじとエビのうまみをひきだすためにじっくり炒めてソースを仕立てて
やわらかい水菜はあえて生のまま最後にトッピングしました

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気持ちのよい秋晴れの枚方・香里ヶ丘です
カフェのランチ 今週のパスタは
れんこんとホタテのペペロンチーノスパゲッティ
です
熊本産減農薬れんこんと北海道・噴火湾のベビーホタテをあわせて
ペペロンチーノに仕立てました

松本直哉@サント・シャペル
松本直哉@サント・シャペル
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