自然派焼菓子 サント・シャペル

お花の形のアーモンドマフィン

お花の形のアーモンドマフィン　焼きたてです
ホールのアーモンドとスライスを両方使ってミルキーな風味に仕上げました
焼きたてはアーモンドスライスがぱりぱりとした歯ざわり
冷めるにつれてなじんできます

お客さまから花束をいただきました🌹
ありがとうございます<m(__)m>

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トロピカルケーキ 好評です

マンゴーやパイナップルなど有機栽培のドライフルーツを焼きこんだ「トロピカルケーキ」
おかげさまで好評です
ドライフルーツは生のものよりも味や香りが凝縮されて　
焼菓子に入れてもはなやかな主張があります
スライスした断面にいろとりどりのドライフルーツがきれい
夏限定のとっておきの焼菓子をお楽しみください
ギフトにもぴったりです

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期間限定・梅酒のケーキ

期間限定・梅酒のケーキ　新発売です
地場の無農薬の梅をきざんで焼きこみ　梅酒をしっとりとしみこませて
梅をトッピングしてさらにフルーティーに仕上げました
冷蔵庫で冷やすとなおいっそうおいしく召し上がれます

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この夏はじめてのトロピカルケーキ

マンゴーやパイナップルなど　有機栽培のドライフルーツを焼きこんだ
夏限定の「トロピカルケーキ」ことしはじめて登場です

汗ばむ季節となりました
お買い上げのお菓子は冷蔵庫の野菜室など冷暗所に保管の上お早めにお召し上がりくださいませ
ひんやりひやした焼菓子も暑い季節においしいものです

庭は薔薇がいい匂いですよ

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お菓子教室でクグロフを焼きました

きょうは月に一度のお菓子教室の日
近くのカルチャーセンターをお借りして　少人数の生徒さんとともに和気あいあいとおしゃべりしながら
アルザス地方のお菓子　クグロフを焼きました
とろりとチョコをかけて　おいしそうにできましたよ

庭ではこの夏初めてのクレマチスが咲きました

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