自然派焼菓子 サント・シャペル

庭の薔薇が見ごろです

連休中もお休みは定休日通り
日曜･月曜です

私のお庭は農薬を使っていません。
強い品種を選び、有機肥料をしっかりあげて良い土をつくると、健やかに育って毎年こんなに咲いてくれます。
カフェコーナーで出るコーヒーかすや紅茶葉を1年ためると小山のようになり、これとナーセリーで求めた馬ふんで土作りをしています。
薬をまかないとなるとお手入れの時間もかかりません。

比較的早咲きの赤い薔薇は’バロン･ジロ･ド･ラン’ 濃いピンクと白のシマシマは ’バリエガーター･ディ･ボローニャ’ いずれもオールドローズ。風通しの良いお庭の両端に植えたら放任ですくすく育っています。

ピンクのはイングリッシュローズ ’アブラハム･ダービー’ 大輪で良い香りです。

ほかにも次々と咲き始め、お庭の色あいが少しずつ変化してゆきます。
お花の綺麗なこの季節、ぜひお茶やランチにお越しくださいね。

ただいま20周年感謝として、500円以上お買い上げ、ご利用のお客さまにクッキーのプレゼントを差し上げています。

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赤いバラが咲きました

小学生のころからクッキーを買いに来てくださっていた男の子さん
きょうはスーツ姿でご来店でした
長くお店をしていると　お客さまのお子さまの成長を垣間見られるのも楽しみのひとつです

店の庭では赤いバラが咲き始めました
きょうは少し肌寒いですね
フェアトレードの豆でホットコーヒーを淹れました

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庭のバラと梅酒のケーキ

梅雨晴れの庭にバラがよい香りを漂わせて咲いています

梅酒のケーキ　おかげさまで好評
しっとりふんわり焼き上げたリングケーキに梅の香り
お好みの大きさにスライスしてどうぞ

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花ざかりの庭

日中は日差しが強くなり　夏の近いことを感じます
カフェコーナーではミルクシェイクなど冷たい飲み物のご注文が増えました

店の庭は花ざかりです

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著莪の花が咲きました

春を迎えた店の庭に「著莪（シャガ）」の花が咲きました
ひっそりと控えめなたたずまいの花です

新学期・新年度でお疲れの方もおられるでしょうか
春の花の咲く当店のカフェでほっと一息ついてくださいね
お茶もわかしてございます　おいしいおかしもございます

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