自然派焼菓子 サント・シャペル

かぼちゃのタルトとクレマチス

北海道産無農薬かぼちゃをたっぷり使ってタルトを作りました
北海道よつ葉乳業の生クリームのホイップとジャックオランタンのクッキーで飾ります

秋を迎えた店の庭に紫のクレマチスが咲いていました

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秋の庭に秋の薔薇咲く

秋雨のふりつづく枚方・香里ケ丘です
庭の薔薇やクレマチスが雨に濡れています
「庭が悲しんでいる...」Der garten trauert...
という美しい一行で始まるヘルマン・ヘッセの詩「九月」を思い出します

ご近所の老婦人がおひとりでランチに来られました
きょうのサラダはにんじん　いんげん豆　オクラ　コーン
地場のきゅうりの入荷がなくなって　季節の移ろいを感じます

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青い花が好きです

秋を迎えた店の庭に青いサルビアが咲いています
青い花は涼しげなので好きです

同窓会の会合のお菓子350セットの納品をひかえて大詰めの作業です
私どもにとっては350のなかのひとつでもお客さまにとってはただひとつのギフト
ていねいにラッピングしています

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初夏の庭

バラ　クレマチスに加えて紫のサルビアも咲きはじめ　初夏の店の庭です
暦では小満　生きものの命があふれる季節ですね

ネットショップのセール　31日まで開催中
同一温度帯3240円以上お買い上げで送料無料です
写真のオーガニッククリームチーズを使った「ベイクドチーズケーキ」も今なら送料無料　
この機会にぜひどうぞ

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庭の花をながめながら春のランチ

ゆうべはこちらはよく降りました
きょうはいい天気　庭の花も喜んでいるようです
モッコウバラがよく咲いています

ランチのお客さまにサラダとミニグラタンをお作りしました
春らしい色合いのサラダになりました

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