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自然派焼菓子 サント・シャペル
デコレーションケーキの作例 週替りパスタのご案内など

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青い庭

バラが一段落して
店の庭では夏の花が咲きはじめました
カシワバアジサイ ラムズイヤー サルビア...
青い花と青い葉が調和して きれいです
青い花が好き 清楚で涼しげで
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庭の花を摘んで カフェのテーブルに飾りました

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きょうもたくさんのご注文をいただき
スコーンを焼いています
写真はドライアップルとドライバナナを焼きこんだスコーン
お店に香ばしい匂いがただよいます
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店の庭で つるバラ「レオナルド・ダ・ヴィンチ」が花を咲かせました
まん中の娘の誕生の記念に植えたので もう13年
毎年楽しませてくれます
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このバラを見ると 娘が生まれたころのことを思い出します
自営業には産休がなく
生まれる日まで 重い体で働いていたつれあい
何週間か店を閉めて 無収入でしずかに子どもと向きあった黄金の日々
保育園にあずけるまでは 二階の自宅で育てていて
泣き声がきこえると一階の店からかけつけてあやしたこと
3ヶ月で保育園に入ると お友だちからよくかぜをうつされて
迎えに行くとおでこにちいさな熱さましを貼られた娘を
自転車のうしろに乗せて帰ったこと
そんな娘も中学生
テニス部で日々汗を流し
「五月病ってなあに?」と明るい声でたずねてくる ハッピーな子です

周年セールでたくさんのご注文をいただき
ラムレーズンのケーキを焼きました
有機栽培のレーズンやくるみをたっぷり焼きこんだ
当店自慢のパウンドケーキです
http://www.sainte.jp/images/material/poundcake62.jpg

ジャスミン 満開です

店の庭のジャスミンが満開
黄色の木香薔薇と白いジャスミンがきれいなコントラストです

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甘い香りが庭に漂います
ジャスミンが咲くと そろそろ夏だな と思います

サント・シャペルは本日日曜日は定休日
明日からまた営業します
連休中は祝日もいつものように営業いたしますので
よろしくお願い申し上げます
写真は全粒粉のスコーン
砂糖を使わず 国産小麦粉の甘みを生かした当店のロングセラーです

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松本直哉@サント・シャペル
松本直哉@サント・シャペル
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