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弁野かな子です。秋らしくなりお菓子作りが楽しい季節になりました🎃

枚方市香里ヶ丘にある「カルチャーハウス香里ヶ丘」自然派スイーツ&ケーキ教室のご案内です👩🏼‍🍳
講師を担当させていただいてまる2年になり みなさんと和気あいあいと楽しくやっております☺️

ただいま1日体験の参加者を募集中✨

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無農薬の甘いさつまいもを使った「はちみつスイートポテト」を作りましょう
写真のように小さく可愛く作ります🐻たくさん作ってたっぷりお持ち帰りいただきます💛

10/11(水)10:00-12:30
2590円(材料費込) 要予約

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本教室は〈毎月第2水曜 10:00-12:30〉全4回です。

クリスマス月には大きなケーキ、🎂バレンタイン月にはたくさん配れるチョコのお菓子などを計画しています🍫
ご参加のみなさんのご希望も伺いながらメニューを決めていきますよ💗お楽しみに~

お問い合わせ・お申し込みは
カルチャーハウス香里ヶ丘までどうぞ (当店にお尋ね下さっても結構です)

カルチャーハウス 072-860-1131
10:00-21:00 第1・3・5日曜休
[カルチャーハウス]検索


定休日変更のお知らせ

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いつもご利用いただきありがとうございます
10月より実店舗の定休日を変更し【日・月曜日】といたします

いままで日曜定休でしたがお送りやご予約の仕事が大幅に増えたため
実店舗とのバランスをとるために月曜日もお休みします(月曜日のご予約品のお渡しは承ります)

お客さまにはご迷惑をおかけいたしますが よろしくお願いいたします


原材料変更のお知らせ

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きょうはたいせつなお知らせがあります
★原材料をマーガリン→バターに変更します★

当店では長年の間月島食品の「プラスマーガリン」を使ってまいりました
上質の材料で良心的に製造されていて トランス脂肪酸含有量も少なく なにより味がよく ずっと使ってきましたが
このたび よりナチュラルなお菓子づくりに近づくために
マーガリンを廃止し バターを使うことにいたしました(アレルギー対応の一部商品を除きます)

バターの供給はつねに不安定で仕入がむずかしいのですが
いろいろ探してみて一応のめどがついたためご案内します
現在使用しているバターの産地は北海道です

店頭およびネットショップの商品の大半をすでにバターに変更いたしました

つきましては価格も材料費上昇分相当上げさせていただくことになります
お客さまにはご負担おおかけし大変恐れ入りますが なにとぞご理解・ご了承いただきたくお願いいたします

肝心のお味はというと「作ってみましたよ 試食いかが」と弁野に差し出され食べてみまして...
言われて初めてわかるかな?こくが増して濃厚な感じ...香りが良いかも...というのが松本の感想です

一口ずつだいじに味わいたいようなお菓子 食べたあともしみじみっと味わいと思い出が残るようなお菓子を作りたいとよく弁野が言いますが そんなお菓子にまた近づいたような気がします

これからも安心でおいしいお菓子作りに励んでまいります
どうぞ応援してくださいね

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お盆休みをいただいておりましたが
本日より営業しています

ランチのお客さまにあっさりホワイトソースの玄米グラタンをお作りしました
ありがとうございました


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カルチャーハウスで月に一度の自然派スイーツ教室をしてきました

今日は生クリームマフィン バターの代わりに生クリームを使った ふんわり
しっとりとしたカップケーキです

プレーンのほかココアやコーヒー シナモンなど好きな種類のお味を選んでいただき楽しく作りましたよ

写真はプレーンとコーヒー味です

松本直哉@サント・シャペル
松本直哉@サント・シャペル
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