６月３０日　日本橋　たいめいけん

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昭和６年創業の日本橋　たいめいけんに行く。
自社ビルの看板が、このように　たいめいけん　とひらがなです。
新しいビルなのですが、店内は、何となくレトロ調。
店員さん達の制服も態度も、子供のころのデパートの食堂のような雰囲気。
特別の豪華というのでもなく、清潔で無駄な飾りやお愛想が無くて、必要最小限度で行き届いて居るという印象。
メニュウを開いて、直ぐに目について驚いたのが、名物料理　コールスロー（天下一品）５０
その下には、ボルシチ（ボリュウム満点）５０　の文字。
コールスローとボルシチが５０円なの？
そうなんです。
でもこれだけの注文は受け付けません。
メーンディッシュを一品とって、これらを、副菜として追加注文するという訳です。
看番料理はオムライスとハヤシライス。
二人で行きましたから、ハヤシライスとオムライスを一人前ずつ注文して、５０円の天下一品コールスローとボリュウム満点ボルシチを２人前ずつ注文。
私の先入観ではコールスローはキャベツの千切りかと思っていましたら、出てきましたものは、甘酢の浅付けになっていて、何とも優しい味でした。
ボルシチもトマト味のトローリスープ。５０円という値段からが想像出来ない破格の美味しさ。
オムレツは　今　流行りのフワトロオムレツではなく、昔風のしっかりケチャップ味のオムレツ。
そういえば注文の際に、どちらにするか聞かれて、昔ながらのを・・・とお願いしたんだっけ。
勿論　懐かしくも美味しいのですが、私にはケチャップの量が多すぎて、味がきつかったかなと感じた。
塩分控えめの薄味になれてしまった味覚には。
ハヤシライスは此処が日本で、一番最初にハヤシライスのメニューを出したのだそうだ。
アラジンの魔法のランプのような器に入って出される。
白い御飯も、それだけで美味しいのですが、ハヤシのルウを掛けて、味により深みが掛かってくる。
美味しいものを食べている時がシアワセ。
体中の筋肉がゆるんで笑顔になる。お互いの料理を味見して、二つの料理と２種類の前菜を味わいました。
こうして昭和は健全に生き残る。
出てくるときには、玄関は長蛇の列。
５時半ごろに予約も無しだったのですが、すんなり入れたのに。
８０年近い歴史のある、日本の洋食でした。
傍らでラーメンを美味しそうにすすっている人もいれば、ケチャップ色のスパゲッテイを、フオークに絡ませて居る人もいる。
居酒屋のように、男同志で来て、ビールのジョッキを重ねているグループも有り。
お洒落でもあるけれど気取って無い、お値段と味のバランスが人気の秘密なのかな？