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先日金沢に行った時、友人から頂いたおみやげは
「桶和のきびだんご」
きびだんごは岡山だけではないのである。
製造している桶和万頭店は白山市安田町の商店街にあるごく小さなお店である。 なのでオフィシャルＨＰもない。
そこでしか買えないし、日持ちもしないから本当に知る人ぞ知るスィーツなのだ。
やはり隠れた人気で、夕方には完売していると聞く。
（白山市に住んでいらっしゃるので、もしかしたら〜〜と密かに期待していた。） 箱の裏にはレトロな雰囲気のこんなラベルが貼ってある。
白山市といえば昔の地名松任の方が周知なのだがそれより
「圓八のあんころもち」が一般的には知られている。
こちらは金沢駅などにも売っているし、ロングセラーに人気があるのだが、、、 今から１５年程も前に「桶和のきびだんご」を食べて人目惚れしてしまったのだ。
わざわざ用事を作って買いに行ったこともある位だ。
中は求肥ときび粉をあわせた餅で、あんこは固めの粒餡なのだが中のお餅とのバランスがとてもいい。
お餅にきびが入っているので芳ばしく、餡の甘さが品良く後口に残らないのだ。
2口くらいで食べられる小ぶりなサイズなので一度に３，４個は軽い。
独り占めしたかったのだけれど家族にも分けた（笑）。
今回は久々に食べたのでなお更感慨深く美味しく頂いた。
ご馳走様でした。 |
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これは知りませんでした
松任の円八本店には行ったことがあります
桶和ですね
行く機会があれば必ず
2011/5/22(日) 午前 7:27
おそまつさんでした・・・でも美味しいよね〜（笑）
飽きない美味しさでいつ食べても「うぅ〜んまい！」です。
一昨日の晩は作品展の打ちあげでした。松魚亭やHEEさん達と行った
お店みたいにロケーションは良くありませんが、
これまた「うぅ〜んまい！」の魚メインの割烹でした。
機会がありましたらまたご一緒しましょう。
お忙しいでしょうにたくさんご紹介して頂きありがとうございました。
2011/5/22(日) 午前 8:41 [ emi ]
その日に食べないと硬くなるんでしょうね？
こっちは祝島の草もちが防腐剤・保存剤などを一切使用していないです。その対岸に原発予定地があります・・・
2011/5/23(月) 午前 0:52
うーーー、ずるい！
食べたいよぅーーーーー
おいしいですよね。私、大好物。
やっぱりemiさんに会ったらこれを食べられるということだったのですね。
emiさんに会いたいなぁ。。。
いえ、きびだんごを食べたいからではなく。（汗汗
2011/5/23(月) 午前 11:34 [ akiko ]
「吉備」じゃなく、「きび粉」だから「きびだんご」なんですね。
なにを隠そう。私は広島の「もみじまんじゅう」よりも岡山の「きびだんご」の方が好きなんです。
あ、やっぱりナイショにしておいてください（笑）
2011/5/23(月) 午後 7:13 [ - ]
サンチョさん、圓八に行っていたとはさすがです。
行動範囲の広さに驚きです。
北陸方面に来られたら是非、探して見て下さい。
2011/5/24(火) 午前 0:11
emiさん、ぺろっと食べてしましましたよ。
ご馳走様でした。
主人はあまり甘いものが得意ではないのですがこれは上品なおはぎみたいで美味しいとうなっていました（笑）。
金沢には和食の美味しいお店がたくさんあって羨ましいです。
福井は意外とランチの出来るセンスのいい和食のお店は少ないのですよ。
また連れて行って下さいね。
2011/5/24(火) 午前 0:17
XYZさん、添加物何もなしです。
日持ちがしないというのがなかなかおみやげにし難いのでしょうね。
祝島の草もちも美味しいのでしょうね。
2011/5/24(火) 午前 0:22
akikoさん、彼女ときびだんごは＝なのですよ（笑）。
あの伊部でのおだんごを待ちきれなかった私を思い出してしまいます（爆）。
また機会があったらこちら方面へ遊びに来て下さいよ。
きびだんごを食べにね（笑）。
2011/5/24(火) 午前 0:27
まもくん、そういえば広島といえばもみじまんじゅうでしたね。
岡山の「きびだんご」はおみやげとしては有名すぎる位ですね。
きっと、美味しいお店があるのでしょうね。
読んだ人にはばれますよ（爆）。
2011/5/24(火) 午前 0:32
こんばんは。
私も”まもさん”同様。。。
ボリュームありそう。。。！？（笑）
2011/5/24(火) 午後 9:47
KAZUさん、このきびだんごは甘いもの嫌いの方でも大丈夫です。
ボリュームありそうに見えますが小さいので一口で食べられるし甘くないのですよ。
自然の甘さと言う感じで。
2011/5/25(水) 午前 1:31
きび粉の「きびだんご」イケそうですね♪。
ワタクシも、まもくん同様、「もみじまんじゅう」よりも「吉備団子」の方が好きでッス♪。。。噫。
2011/5/26(木) 午前 1:20
歩さん、私は子供の頃に祖母がきび餅を作ってくれてたものですから
きび団子は吉備団子とは思っていなかったのですよ。
しかし、「もみじまんじゅう」意外とご当地では人気がない？（笑）
2011/5/27(金) 午前 0:55
☆はじめまして。
桶和さんのきびだんごを、実家の母がお友達から頂き、
美味しさに感動して、
調べてるうちに、こちらのブログにたどり付きました。
柔らかくて、美味しいですねo(^-^)o
近いうちに買いに行く予定です(*^^*)
2013/11/26(火) 午後 1:21 [ tdkanazawa ]