嬉しい釣果で、最高に美味しいうちごはん☆彡

近所に住む友人の旦那さんは定年後、釣りに凝っています。

有難い事に我が家はいつもその釣果にあずかっているのです。

昨年はアオリイカや鮃まで、珍しい魚を随分頂きました。

 

今年も長かった冬が終わり、ちゃくちゃくと旬の魚を釣ってきているようです。

メバルはもう二度頂き、煮付けとお造りにしましたが今回は、、、

全長３０cm超ある立派な鯵でした。

今年はそんな事もあろうかと、出刃包丁を銘入りの物に新調していました。

腕がなります。

７匹もありましたから、おろしがいがありました。

早速、タタキ風なお造りに。

釣ってすぐの鯵でしたから薬味無しでも青臭くなかったですね。

こんな美味しい鯵は食べた事ないと、家族皆が絶賛！

お酒がすすむこと。

 

もちろん定番の、、、

アジフライです。

肉厚でふわふわしていてこれもまた最高！

静岡から送って頂いた凄く濃厚なトマトと母の作った春キャベツとサニーレタスと共に。

ささやかだけれど、こんな贅沢はないかなと。。。

 

明日はアジ丼で頂くつもりです。

沢山できたので母にも持って行こうと思っています。

なんだか家族皆が幸せな夕餉でした。

美味しそうですね
腕は最高のシェフ並みですね
鯵づくし
いいな
アジフライ最近食べてないよな
釣りに行かんと

素晴らしい、釣りの成果のお裾分けですね〜
新鮮なタタキやアジフライ、美味しいんでしょうね。

[小美（チビ）ちゃん]

こんばんはぁ〜。
私の大好物のアジのフライやないですかぁ〜。
何故か大好きなんですよぉ〜。
３びきは食べますよぉ〜。

サンチョさん、ありがとうございます。
釣ったばかりのアジがこんなに美味しいとは知りませんでした。
腕はたいしたことないのですが、やはり鮮度なんでしょうね。

おんだなみさん、これだけ大きくて身の太ったアジはスーパーではなかなか見かけません。
それもただで貰っていますから、有難い事です。

小美さん、そんなにアジフライがお好きなんですか？
うちの亭主も同じ位に好きで三食アジフライ食べましたよ。（笑）