山口 萩 阿武町 鮎料理 竹泉

今日の福岡地方は、くもりです。

久しぶりに涼しい朝になりました。

お天気は、これから雨になるようです。

　

　

（〜∇〜）

 

 

さて今日は、萩の最終回です。

  

ここは、山口県阿武郡阿武町大字奈古河内にある鮎料理の竹泉というお店です。

　

萩市内から少し島根方面へ行ったところにあります。

　

陽射しが強かったのでバイクを奥まで入れさせてもらいました。

頭の上には、キウイが実をつけています。

　

 

(●ω●)

　

　

お店の前には、プールのようなおおきな生簀があって鮎が泳いでいます。

　

　

（＞∇＜）∂”

　

　

眺めているだけで涼しくなります。

　

ちなみに、このお店、県道から入り込んでいますから、小さな看板を見落とさないように注意してくださいね。

　

　

うっかり、しているとたどり着けないかも・・・。

　

　

（￣∇￣）ひひひ

　　

　

さて、こちらがお店の入り口です。

　

　

入り口は奥のほうにありますので、ちょっとわかりにくいです。

　

　

ヽ(*’-^*)。

　

　

お店の中はこんな感じになっていて広いです。

　

　

全て座敷です。

エアコンはありません。

　

　

(=^_^=)

　

　

山の中だから、扇風機だけで十分ですね。

　

　

(〃＾∇＾)

　

　

さて、博多から走り続けてきたので、ノンアルコールのフリーをいただきます。

　

　

コレ、本物のビールだったら・・・。

　

　

（＞∇＜）

　

　

超〜ウマかったでしょうね・・・。

　

　

（￣∇￣）ひっひっひっ♪

　

　

そして、しばらくすると・・・。

　

　

出てきました！

　

　

（≧ｙ≦＊）

　

　

鮎の背ごしです。

　

　

わさびをちょこっとつけて、オニオンスライスと一緒にお醤油につけて食べます。

　

　

（￣〜；￣） ﾑｼｬﾑｼｬ 

　

おいちー！

　

（＞∇＜）∂”

　

　

青臭くなくて、とっても食べやすいです。

　

　

お次に出てきたのは、骨のフライです。

　

　

サツマイモのてんぷらがオマケで付いています。

　

　

(●´艸｀)プッ

　

　

さて、次は・・・、

　

　

鮎のフライが出てきました。

　

　

何もつけなくても、微妙な塩味と衣が美味しいです。

　

　

ハレーション起こして見えにくいですけど、付け合せはサラダですよ。

　

　

*（＾ω＾@） 

　

　

そうしていると、出てきました！

　

　

鮎の塩焼きです！

　

　

これも、尾と頭、背骨を抜いたら、何もつけずにそのままいただきます。

　

　

ヾ（≧∇≦）〃 

　

　

ウマぁ〜ぃ！

　

　

と、ほおばっていると・・・、

　

　

鮎めしが出てきました！

　

　

半分に割った竹に盛り付けられています。

　

　

(●ω●)

　

　

うひょぉ〜！

　　

　

それから、一緒に出てきたのは・・・、

　

　

鮎のお吸い物！

　

　

最初から、最後まで鮎づくしです。

　

　

もちろん、全部、残さず完食！

　

　

かなり、お腹も膨らんで満足。

　　

　

ヾ(*ΦωΦ)ﾉ

　

　

なのですが・・・、

　

　

せっかく、ここまできたので、もう一品。

　

　

鮎の味噌焼き追加です！

　

　

塩焼きと違って、味噌の甘みがとっても美味しいです。

　

　

（*＾〜＾*）ゝ

　

　

こりゃぁ〜・・・、食べ過ぎてバイクに乗れないなぁ・・・。

　

　

(*'-'*)ｴﾍﾍ

　

　

今回、ご紹介した鮎定食は、

背ごし、塩焼き、フライ、鮎めし、お吸い物、フルーツで、２，１００円です。

追加オーダーの、鮎の味噌焼きは、単品で、５２５円です。

　

　

９月に入ると、鮎の白子が大きくなってきますので、秋の鮎も狙い目かもしれませんね。

ここ、竹泉の鮎は、天然物の独特な臭みが無くてとても美味しいです。

　

　

とても、おすすめなので、近くに行ったら立ち寄ってみてください。

ただ、お昼は混雑していますから、必ず電話してから行ってくださいね。

　

　

竹泉

山口県阿武郡阿武町大字奈古河内

08388-2-2829
　

　

(o^-')b