羊男さんのプログ

羊男が心温まる癒しの音楽と空間を提供します。夢を見るために毎朝僕は目覚めるのです。バクの飼い主めざして。

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先週の日月と大阪遠征。
大阪グルメといえば、お好み焼き、たこ焼き、串カツでしょう。
 
梅田スカイビル地下のレトロ食堂街「滝見小路」内にあるお好み焼き『きじ』。
 
味にうるさい大将がつくるこだわりのお好み焼きは絶品。
 
店内の壁にには歴史を感じさせる写真やイラストが所狭しと貼ってある。外国人観光客の方たちもかなり多い。
 
僕たちが入った時にも隣のテーブルに韓国人の観光客の方たちがいました。
 
お店を出る前に大将と皆さんでの記念撮影に快く応じていました。
 
入ってきた別のお客さんも飛び入りで「はい、チーズ。」
 
こんなアットホームで気さくな大将の作るお好み焼きでは「ミックス」と「モダン焼き」が一番のおススメ。
 
「モダン焼き」は卵のふわふわ感が絶妙に旨い。
 
イメージ 1
 
お好み焼き『きじ』(梅田スカイビル店)
お店のHPはこちら
     ↓

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「ミックス」と「モダン焼き」参考にします.....8/21 ライヴ後に....
(連れの合意があればいいな..)

2014/7/28(月) 午前 6:49 natu!

natuさん♪やっぱり、大阪に来たからにはコナモンでしょう!
ここの「モダン焼き」は一度食べたらその不思議な旨さに病みつきになります。
広島風お好み焼きは好きですが、関西風もまた違った美味しさがあります。
※このお店の椅子にはちょっとした仕掛けがあります。

2014/7/30(水) 午前 0:36 羊男


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