私の健康酒肴日記

忘れていました

Sun, 30 Sep 2018 22:41:05 +0900

Yahooブログをやっていたことを、完全に忘れていました。

そして、さっき、偶然、自分のブログを発見しました。

これから適当に再開していきたいと思います。

台湾夏休み2日目　墾丁へ　まず朝食　墾丁快速バスに乗車して墾丁へ

Sun, 09 Sep 2012 07:34:00 +0900

さて、台湾２日目は、今回の旅の最大の目的、台湾の南端に行って叫ぶ、というものだったのですが、そのためにもしっかりと朝食はとっていきたいもの。

このホテルの朝食はどうでしょうか？

とkる談合かなメニューはありませんが、ベジタリアン用の野菜料理が用意されているのは、お国柄でしょう。

魯肉飯のにくそぼろですね。日本語でも書いてあり親切です。
これも頂きましたが美味しかったです。
それにしても台湾は御飯が美味しいですね。

昆布の炒め物も美味しいです。セロリの炒め物も。お代わりをしてしまいました。

白を基調としたレストランで、非常に清潔感があり、高い評価です。
日本人には非常に落ち着ける居心地の良い場所でした。

しっかり朝食をたべた後は、美齢島站ではなく、市議会站から左営に向かいます。
左営から墾丁行きの高速バスが出ているということなので。。。

台湾はもちろんモータリゼーションが発達していますが、その主役の一つが二輪です。
朝の通勤風景で交差点にずらりと二輪が並ぶ。
けっこう壮観です。

そして、ボクがいつも感心するのは
法律で定められている訳ではないのですが、バイクがきっちり整然と駐車されていること。
これは、盗難のおそれがなく民度が高いことの現れです。

捷運左営站から高鐵左営站に向かう途中にある売り場で切符を購入。
日本人が多いからか、日本語で書き込んでくれました。
でも英語は殆ど通じません。
やっぱり、筆談ですね。
このキップを乗る時に運転手さんに渡します。

このバスは人気があるのかけっこう並んでいます。

中は二階建てです。広くて快適です。

キップと引き換えに本当のキップを渡してくれます。
これを無くすと大変ですので無くさないで、と書いてある様です。
大事なことは、墾丁から台湾の最南端に行く人は、墾丁の繁華街で降りてはいけないということです。最後の小彎と書かれた停留所までいかねばなりません。
それは、墾丁の街中で最南端までどのバスがいくか、その停留所はどこかを見つけることが至難の業だからです。
小彎という停留所は、郊外の大きなホテルの前にポツンとあるので
待っていれば必ずバスが来ます。

途中車内から見えた景色です。ドラッグチェーンでしょう。
面白いと思ったのは、マスコットの牛です。
すごいおっぱいですね。

墾丁に着きました。
みんなぞろぞろ降りていくので着いていって降りたのが運の尽きでした。

バス停を探しますがわかりません。

自転車を貸してくれるところがあると書いてありますがそういう店は見つけられず、距離もなさそうなので歩いていくことにしました。。。確か4キロ程度だったような。。。

海辺の観光地という風情ですね。

歩いていくと、小彎に出くわしました。
この時点でバス停も発見。でもせっかく、ここまで歩いたのだから歩いていくことにしました。

つづく

台湾夏休み１日目　その4　六合国際夜市や街中をひやかすその２

Thu, 16 Aug 2012 22:15:29 +0900

街の中をテクテク歩くといろんなものに出くわします。
これは予備校？進学塾？
いずこもおんなじという感じですが。。。

高雄で熱海別館と言われても

日本式の焼き肉､という店がありましたがはやってますねえ。お客さんで一杯です。

サントリーの山崎の宣伝。

宝くじ売り場があちこちにあります。

正忠排骨飯。けっこうお客さんが入っています。
骨付き豚肉の丼ですね。
駅弁みたいなのかと思い､今回ははいりませんでした。
他にもメニューは一杯あったようですが。。。

また夜市に戻ってきました。

ぼくは、厨房の床がきれいな店というのは美味しいという、自分なりの店の判断基準を持っているのですが屋台はそれを満たす店は残念ながらありません。

でも食べてみないとわからないので
このお店で、猪舌冬粉､を頼んでみました。60元ですから180円。

けっこう時間がかかりましたが出来上りです。

スープは豚ベースで、生姜とネギでにおいを消しています。
でもやっぱりあんまり美味しいとは言えません。

入れ墨風の絵を書いてくれるところ
10日で消えるとありますね

隣には本物の刺青屋さんもありました。

観光バスで大陸ご一行様とおぼしき人達がどんどんやってきます。

ということでホテルに帰ってきました。

このホテル､食事付きで日本円でほぼ3000円。3星です。
改築したてで中は新しいです。

ホテル内は特徴のある絵であふれています。
エレベータも

ボクは5階でした。これで3000円かと思うようなきれいなへやでした。

これがシャワーバス。

そしてトイレ。こちらのトイレは使った紙を流すなとありますが僕はいつも無視します。

結局夜市では春雨を食べただけだたので
買い求めていた、駅弁とビールを部屋でいただきました。
この駅弁、まさに排骨飯ですね。100元

煮込んだ豚肉が美味しくて､ご飯も大根菜の炒めたのが美味しくて、
これで100元というのは安いと思います。
ビールは、雪山啤酒が缶麦酒では一番美味しいと思います。

これたしか30元ぐらいだったから１００円程度の飲み物ですね。
でもコクもあるしキレもあるんですよ。
日本で売ったら売れるんじゃないかと思います。

２日目に続く

台湾夏休み１日目　その３　六合国際夜市をひやかす

Thu, 16 Aug 2012 21:34:30 +0900

ホテルでシャワーを浴びて着替えたら､早速近所の六合国際夜市を見に行きます。
夜市は、美麗島站の一番北の出口をでて西に向かって走る六合二路の中山一路との交差点から自立二路の交差点までの通りの両側に展開しています。

雨上がりだし、まだまだ明るい時分だったので人出が少ないですね。

まだ傘を差している人もいますね。

人出が増えてきました。

食べ物ばかりではありません。いろんなものが売られてます。

胡椒餅？あんまり好みではなさそうだったのでパス

エビの山賊焼きみたいなのね
ふと看板を見ると､仮名が使われています。

臭豆腐はちょっと苦手です。

エリンギを切って炒めたもの。これ買いましたがなかなか美味しかったです。

これは、海産物を選んで調理してもらうような店でしょうか？

果物屋さん。
さすが南国、パッションフルーツの種類が多いですね。

魚丸というのはつみれのことですね。

カラスミが売られていました。並べていますがよく見ると全部真空パックされています。

自立二路を越えると普通の街並に。

ゲームセンターも町のあちこちにありました。
中は見ませんでしたが。。。

ちなみに車は殆どが日本車です。。。

ぶらぶらしているうちにすっかり暗くなりました。
ファミリーマートは、全家といいます。

こちらのコンビニには必ずイートイン用のテーブルが用意されています。

続く

台湾夏休み１日目　その2　ジェットスター昼便で台湾へ　左営から捷運でホテルまで

Mon, 13 Aug 2012 22:46:22 +0900

高鐵から見た台湾の景色です。

台湾では米の二期作は当たり前だと聞いています。
ところによっては三期作もあるとか。。。
この田んぼは何作目でしょうか？
水を張った田んぼがありますが､こちらは二期目でしょうか？

こういう農村風景ばっかりではなく、都会の景色もあります。

ということで、あっという間に左営に到着です。

日本の風景と同じだと思うのはボクだけでしょうか。
人の動きが日本のそれとおんなじなんです。

これが高鐵左営站です。向かって右に行けば台鐵新左営站になり、左に行って下れば捷運左営站です。

これが台鐵新左営站

ボクは捷運左営駅に向かいます。
予約したホテルが捷運美麗島站を降りたところにあるからです。
ここに新光三越百貨店があるので高雄でいざ日本食を、という時に便利ですね。

捷運乗り場に向かいます。
台湾の地下鉄は台北も高雄もかなり深いところを走っている印象です。
防衛的な目的があるのでしょうか？
いざという時にシェルターになるとか。。。

これが自動券売機。
先に目的地を画面で触ると料金が表示されるのでそれを入れるとトークンと呼ばれるブルーのコインのようなものが出てきます。
それが切符代わりです。

そしてこれがトークン。

自動改札口にトークンをもっていくと、自動で改札が開きます。

月台すなわちプラットホームは更に地下にあります。

皆さん整列乗車ですね。

電車内は、こんな感じ。
少し狭い感じがします。

美麗島站です。
こうして自転車の持ち込みもOKです。

月台から上にいくと、

地下広場みたいなところに出くわします。
この美麗島站は、2つの路線がクロスしているので､そのクロスポイントがこんな感じになります。

外へ出るとスコールのように激しい雨です。

雨やどりして小振りになるとホテルへ向かいます。
高雄での宿は秝芯旅店です。

ホテルでちょっとくつろいだら近所の六合観光夜市に出かけます。

続く

台湾夏休み１日目　ジェットスター昼便で台湾へ　高鐵で左営へ　その１

Sun, 12 Aug 2012 19:19:15 +0900

7月29日から台湾へ行ってきました。
噂の格安ジェットスターを利用しました。

skygateという旅行サイトでチケットを購入しましたが、1週間程度前になると
skygateの自分のページに、航空券のEチケットが発券されたのがわかりますから
それを印刷して空港のカンターに持っていくだけです。
ボクは､機内持ち込みのみですのであっという間に手続き完了。

あとは、機内サービスが全くないということで、食べ物を買うためにダイソーへ。
おにぎりとかサンドイッチの手ごろなのが105円でした。
お店の方でも空港最安値とうたっていました。

ボクはパンとおにぎりを一つづつ買いました。
飲み物は出国手続きをした後に買わねばならないので買いません。

飛行機の搭乗時刻になりました。
ボクが乗った便は、12時30分発　3K724便です。
狭い狭いと噂されていたジェットスターの機内。
エアバスA320 です。
窓側にしてくれました。

ちょっと狭いか？

座席がなんとなく圧迫感があります。

コブシ一つ､いや二つ分狭い感じ。

関空はまるで砂漠のようです。室内だから熱くはないですが。
空港の仕事をされている方のお仕事の大変さが窺えますね。

飛行時間は３時間強か？
あっという間に台湾の国土が見えてきました。

そしてあっという間にに桃園国際駐機場へ到着です。
入国もあっという間に完了です。
この辺りは日本のパスポートのご威光のたまものですね。
ます、入国すると日本円を台湾元に換金します。レートは1台湾元＝2.7日本円でした。

さて、今回は高鐵桃園站にバスで行き、左営まで移動します。

ネットでバスがあるということを確認しただけで何とかなるだろうと
バス乗り場に向かいます。
ボクの経験では、台湾では路線バス以外はキップ売り場に行ってキップを買うことが多いので、桃園站行きバスの切符を売っているブースをさがします。
するとありました。
統聯客運Ubusというのでしょうか？

これがキップです。

30元ということは約90円。
台湾は公共交通機関の料金が安いのでびっくりですね。

緑色のバスです。
車内は、

こんな感じ。このバスは終点まで乗ればいいので気がラクです。
台北にいく時もこれからバスよりもバス+高鐵にしようと思います。
お金はかかりますが、なにより快適です。

高鐵桃園站に着きました。

高鐵のキップは自動販売機で買うことが出来るので、台湾語のできないボクにとっては窓口で買うより確かです。

これが、自販機。
簡単に買うことが出来ます。
表示を英語にすることも出来ます。
左営まで1290元でした。
台湾の一般的に使用する高額紙幣は1000元ですが、その他は500元、100元とお札があります。購入するには100500元札も使えます。
ぼくも千元札2枚で切符を購入したのは良いのですが
おつりがなんと、50元玉で返ってきました。
いきなり財布の小銭入れが重たくなりました。
これがキップです。
10、11、12両が自由席、自由座となっています。

混んでいる時間帯でない限り自由座でいいと思うのはボクだけでしょうか？
ちなみに自由座でもきちんと車内改札があります。
自由座のところに並んで待ちます。

座席は新幹線ののぞみそっくりです。

ということで左営に向かいます。
その2へ続く

今年の夏休みは台湾へ行く

Sun, 17 Jun 2012 06:14:41 +0900

今年の夏休みは台湾に行くことにしました。

７月の終わりから８月にかけての1週間。

有効に活用したい。。。

ならば、やっぱり台湾。

ということで、パック旅行を探してみました。

パックは台北滞在終日間と言うようなものが多い。それに２人旅が前提です。
僕は基本1人旅なのですごく割高に思えます。

気にいったものがないので、やっぱりいつもお願いする旅行代理店にお願いしようか、

と思っていたら、SKYGATE　と言うサイトに出くわしました。

試しに関空＝台北のきっぷを検索すると、他のサイトにはない木目の細かさで

安いキップを探しだしてきます。

そこで早速登録して、切符を予約、それにあう宿も探せるので

宿もいっしょに予約しました。

このサイトにいいところは、

普通の海外のホテルの予約にはクレジットカード決済が多いのですが、銀行振込でもコンビニ払いでも可能な点です。

これは大きいですね。

見ず知らずの海外サイトでカード決済というのは、、、、ちょっと心配ですから・・・

僕はホテルのランクとかにはこだわりがなく、とにかく無線LANが使える事が条件なんですが、台湾はたいていのホテルで優先無線のインターネットが使えるようです。

レジェンドホテル　と言う高雄のホテルと　シンプリーライフと言う台北のホテルにしました。

で、5泊6日で、56386円　と言うことになりました。

これはかなりお安い。

旅行代理店には恐ろしい商売敵になるのではないかとおもいました。

豚の細切れ肉で豚のピカタ　デミグラスソース　白菜炒め添え

Sun, 10 Jun 2012 17:52:21 +0900

昨日は、豚の細切れ肉があったので、豚のピカタを作りました。
豚の細切れ肉を適当な大きさに切って、卵に粉チーズを溶かしたものの中につけます。
それをオリーブオイルをしいたフライパンでじっくり焼いていきます。
付け合わせには、白菜の炒め物を添えました。

粉チーズが固まって衣のようになってくれます。
ですから小麦粉などは一切使っていません。
デミグラスソースは市販のものに1滴醤油を垂らしています。

粉チーズに食塩がけっこう入っているのでお肉には塩味はつけていません。
これきちんとしたものにするならば、豚のショウガ焼き肉でやるんですよ。
けっこうゴージャスな一品になります。

久しぶりに人参シリシリを作りました

Sat, 09 Jun 2012 16:52:05 +0900

久しぶりに人参シリシリが食べたくなって、作ってみました。
なますのように人参を切って、ツナ缶を入れ炒めるだけですが、
自分なりの工夫としては、最後に刻みしお昆布を入れ、暑いうちに少量のレモンを垂らして混ぜるということをしています。
こうすると人参にうま味と甘味が加わってすこぶる美味しくなります。
これでビールを飲むとこれまた格別です。
(＾ν＾)

簡単ピッツァ

Tue, 08 May 2012 06:55:37 +0900

ピッツァは強力粉６０ｇ水30g塩少々オリーブオイル適量を捏ねあわせ、１時間ほどラップに包んで室温で寝かします。

家庭用の電気石窯で２度焼し、ピッツァカッターで切ったのがこれです。

具は、玉ネギと適当野菜、それにスライスチーズ。

このスライスチーズはとろけるタイプですが、本格的にナチュラルチーズを使ってピッツァを作ると美味しさは倍増します。

普通のオーブンで作ることも出来ますよ。

私の健康酒肴日記

忘れていました

台湾夏休み2日目 墾丁へ まず朝食 墾丁快速バスに乗車して墾丁へ

台湾夏休み１日目 その4 六合国際夜市や街中をひやかす その２

台湾夏休み１日目 その３ 六合国際夜市をひやかす

台湾夏休み１日目 その2 ジェットスター昼便で台湾へ 左営から捷運でホテルまで

台湾夏休み１日目 ジェットスター昼便で台湾へ 高鐵で左営へ その１