イーストで焼くパン♪
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おはよう❤
| 今週はあったかかったり雨で寒かったり気温が忙しかった＞＜； 寒の戻りで寒かったり、翌日はポカポカ陽気だったりほんとに風邪でもひきそうです！！って私は風邪ひかないの？○○は風邪ひかないってやつ（笑） 体調管理はしっかりしましょうね＾＾ 久しぶりにドライイーストを使ったパンを焼きました＼(*^▽^*）／ほんとに何ヶ月ぶりでしょうか。。。 お友だちと大勢で食べるときは癖のないパンの方が喜ばれるかと思って。。。 家族は酵母パンにすっかり慣れてしまったのでなんの違和感もないほどに成長してます（笑）←私が育てた♪強引に！！ １８ｃｍホールにちぎりパンのように並べたんだけど、なんせ久々なので扱いに慣れてなくって＞＜；めっちゃ元気に膨らむんだね〜〜〜〜＾＾；びっくりです！！ チョコがあんまり見えてないけど、中にいっぱい入ってました＼(*^▽^*）／そこに当るとラッキー☆ですよね。。。 たまにはドライイーストも新鮮でおいしいです！！ でも時間が早いので忙しい〜〜〜〜〜ぃ；； 一日かけた自家製酵母がどれほどのんびりしてるか再認識できた日でもありました(*^▽^*） おまけの１品！！ コチュジャンに凝ってる私。。。 水菜やお野菜いっぱいのコチュジャン炒め♪ビールが進みますぞぉ〜〜〜〜＞＜ |
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| こんにちは♪＾＾ 今日は予定していたお仕事がなくなってしまったので午前中パンを焼いてました♪ メロンパン♪です。。。 子どもたちも大好きだしお返ししなくてはいけない方が２名いたのでメロンパンに決定〜♪ 今日は２０個焼いたよ＼(*^▽^*）／ ■２４０ｇの強力粉（そめいよしの）を２回捏ねて。。。 ミキシング？とかいうのがあればまとめてできるのになぁ〜〜〜＞＜； 持ってないから小分けして捏ねてます。。。あ、ＨＢにお任せです＞＜； 人にあげるときって衛生面も考えて機械の方がいいかなぁ〜？って勝手に思い込んでるけど＾＾； 手捏ねでもいいのかなぁ〜？？ どなたかいいアドバイスあったらどんどん教えてくださ〜〜〜い(*^▽^*） ちょうど焼いてる時に近所の子どもちゃんが遊びに来てて、焼き立てをおいしそうにうれしそうに食べてくれました❤ そんな光景見ちゃうとほんとにうれしくなりますね♪ お昼ごはんには、我が子たちもおいしそうに食べてくれました＾＾ 『これってほんとにお母さんが焼いたの？今までと違う〜〜＞＜ヤバイ＾＾！』だって。。。 うれしいこと言ってくれます＾＾ 焼きたてを食べれたことで大興奮したみたい＼(*^▽^*）／なかなかないもんね、焼きたてって！！ 私がパン作りを独学で作り始めたとき、メロンパンだけはぜったい焼けるようになりたい＾＾って目標があったの＾＾ 自己満足だけどほんとに焼けるようになって、うれしいです❤ 専門的には全くダメかもしれないけど、自分使い用ならＯＫだしね＾＾ 午後からは酵母パンの準備や酵母くんのお世話します。。。 訪問もがんばる〜〜〜ぅ＼(*^▽^*）／ |
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| こんにちは♪＾＾ ７月ももう半ばに突入しましたね、ほんと早いです。。。今週末でとうとう夏休みになっちゃいますよ＞＜ 私は夏休みは大好き❤子どもたちがいてもこれまた楽しいんですよ＼(*^▽^*）／ 今日もセミが鳴いてそろそろ梅雨明けかなぁ〜〜〜＾＾早く来て〜〜〜ぇ夏♪ 久しぶりにイーストで焼いたパンを載せます＾＾ ちょっとお返しがしたかったのが二人いたので、あんこを使ったパンにしました(*^▽^*） 年齢は私の祖母が８４歳。ぷくぷく太ったおばあちゃんで、甘いもの大好き！！あんぱんなんて大好きみたいよ＞＜血筋かしら〜ぁ＞＜ もう一人は人生でお世話になってる年配の方、６３歳。母と同い年で、母のことも知ってる方！ おばあちゃんは近所で一人暮らし。。。母が歩いていける距離にいるのでほぼ毎日顔出して、お世話してるみたい・・・ 私はといえば、田舎から送ってきてくれるおコメを分けてくれるのでお返しにパンを焼いてもってくくらいです＾＾； でも行けば、１時間くらい話の相手してくるのでこれでもかなりがんばってるのよ（笑）それでおばあちゃんの機嫌もいいんです！！またおコメやお菓子などくれると思うの。。。がめつい私よ(*^▽^*） 年配のおともだちはいつも手作りごはんをご馳走してくれたりしてほんとにやさしい方なんです！！ なのでお礼の意味も含めてパンを焼いたけど。。。緊張するね；；初めてプレゼントするのって！！味も好みのものかどうか、第一、お料理上手だからさぁ〜＞＜ でも子どもから作ってもらったって思って食べるのできっと味がどうとかじゃなくってこの行為を評価してくれそうな気がしますが。。。（汗；） いつももらってばかりじゃいけないしね＞＜思い切ってパンをプレゼントしてみました❤ そしたらね、年配のおともだちは『とっても上手にできてたよ＾＾おいしかったぁ〜！私メロンパン好きだけど焼ける？＾＾』って注文？が入ったの＾＾ってことは。。。まぁいい感じってことだよね＾＾ ちょっとうれしくなったよ＼(*^▽^*）／ 独学で３年。。。人に食べてもらえるようになったのはちょっとした進歩ですかね〜？ ブロ友ちゃんたちにも随分お世話になったよ＾＾みんなありがとうねぇ〜〜〜！！ これからも、パン作りお勉強していきます！！よろしくね❤ |
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| こんにちは♪＾＾ 今日はさぁ〜朝からブログやるつもりでいたのにお友だちのＹちゃんから電話があって。。。 なんと１時間も話ししてたら時間が過ぎてしまったぁ〜〜〜；； ブログもできないまま仕事へＧＯ〜！ そして午後からはお友だちのＴちゃんとお茶してこの時間です＾＾ なんだか私の調子狂ってしまったわ＾＾；おなかもいっぱいだしなんだかまだ夕飯の準備もできな〜〜〜い＞＜ その前に朝ＵＰしたかった記事を〜❤ ■メロンパン♪です。。。 最近、ブロ友ちゃんのいろんなところでメロンパンを見かけました＾＾作ってないなぁ〜って思い、久しぶりに。。。 子どもたちも大喜びでしたぁ〜＾＾子どもってほんとにメロンパン大好きだよね❤まぁ、私もですが。。。 やっぱり甘いパンはおいしいよ〜〜〜♪しあわせ気分になります＾＾ もうひとつ。。。 ■チョコシートのラウンドパン♪紅茶酵母使用 折込みシートをこないだ購入したので早速。。。 ラウンドパンに使ったらきれいなシマシマが出るかと思ったけど、想像と違ったよぉ〜＞＜； 普通にぐるぐる巻きになった＾＾； これは、紅茶酵母とイーストのミックスで焼きました＾＾ 酵母くんでラウンドパンを焼くと結構重すぎ〜〜〜ぃ＞＜って感じになったのでイーストを半分使ったんですよ＾＾ 中々良い感じでした＾＾ ラウンドパンもなんか久々〜〜〜＼(*^▽^*）／ こういう甘い系焼いちゃうと朝からあっという間になくなっちゃうのでそれも問題＞＜また焼かなくては！ッてことになっちゃって。。。 明日はハード系に戻そうかな＾＾ｕｈｕｈｕ〜♪ |
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| おはよう〜♪＾＾ 昨日は長女の車の運転の記事でいろいろ励ましのコメントなどいただきありがとうございました＾＾ 経験からのとってもよいアドバイスもうれしかったし、子どもの年齢に近い現役ちゃんもコメントなどなど。。。愚痴ってしまったことなのに心のこもったコメントがいただけたこと、ほんとにありがたかったです＾＾ 毎日毎日パン焼いて楽しい〜♪ってことばかりじゃなく、悩みのあるときに嘘のキモチでブログはかけなかったのでほんとうのこと書いてしまいました＞＜ お付き合いして読んでもらえたことに感謝します＾＾ほんとうにありがとう❤ 今日から子ども達もやっとＧＷです＾＾ 私は早起きをして一人時間を愉しんでおります！！！当然み〜んなまだ寝てるよ＾＾；もったいないのにね。。。 で、さっそく私は一人でこんな朝食を楽しみました＾＾ ■小倉＆マーガリン ■りんごジャム 朝からこんな甘い物〜？って思うかもしれないけどぜんぜん平気なの♪ ちなみにほかには新玉ねぎをレンジでチン！して和風ドレッシングで食べました＾＾新玉ねぎは甘くておいしいよ、ほんとに！朝食もしっかりお野菜とっておなかいっぱい食べます＾＾ みなさんもきっとＧＷでどこかお出かけなんでしょうかね＾＾私は明日まで連休＾＾でもお出かけはしないので今日はパンでも焼こうかな〜＾＾ みなさん、よい休日をお過ごしくださいね＾＾ |
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