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心機一転\(^o^)/

書庫ダイエットごはん☆

体の事も考えて、たっぷりの野菜を使ったメニューを作ってます^^
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おはよう
 
久々の曇り空。。。
ちょっとだけ涼しさを感じられる愛知です
けど、朝からセミたちはうるさく鳴いてるよぉ〜!
 
猛暑が続くよりは、どしゃ降りの雨が降らない程度の
天気がないと困るしね・・・
 
今日も気をつけてがんばりましょう
 
 
 
 
 
 
 
さてさて、ごはんです
 
 
ズッキーニとプチトマトのガーリック炒め♬
 
ベーコン
ズッキーニ
プチトマト
にんにく
 
 
イメージ 1
 
ズッキーニって外で食べることがあっても
買ってきて料理をすることがない野菜なの
 
けど、実家の母がズッキーニを頂いたけど、どうやって
食べたらいいかわかんないって言って、
我が家に回ってきました。。。
 
オリーブオイルでちょっとおしゃれに〜〜〜って
思ったんだけど、出来上がりはなんと、見た目茶色キレイじゃない
 
でも、ここにパスタを絡めたら絶対おいしいって思える仕上がり感
 
って、ただただ自己満足〜〜〜
そんな毎日のごはんです(笑)
 
 
 
 
 
 
 
ポチっ凸とお願いします❥
 
 
 
 
 
 
おはよう
 
昨日、平年より4日早い梅雨明けとなった愛知です。。。
私は16日の入道雲を見て、もう梅雨明けじゃんって
勝手に宣言してたけどね
 
朝もはよからセミがジリジリィ〜って鳴いてる!
これが暑さを感じさせてしまうよね
 
今日も熱中症にならないように気をつけましょうね
 
 
 
 
さて〜、久しぶりにごはんです
 
 
この2週間だけど
期間限定(それも平日に)で
次女が夕飯の炭水化物抜きダイエットをしていました
健康診断があるんだとか。。。
今更〜〜〜だと思うけど まぁ、本人がいうので
お付き合いをしてました!!
 
 
 
 
 
■糸こんにゃくのジャージャー麺風♬
麺を糸こんにゃくに変えて。。。
 
オクラ
ナス
プチトマト
ほうれん草
肉味噌
 
イメージ 1
 
 
■新しょうがと夏野菜の甘辛煮♬
 
しょうがをたっぷり使ってます^^
体がポカポカします。。。
夏は冷たいものばかりになりがちだけど、
あえて〜、暑くなるものを
 
 
イメージ 2
 
 
 
ポチっ凸とお願いします❥
 
 
 
 
 
体調管理はしっかりとね〜〜〜〜
 
 
おはよう
 
今日も曇ってる愛知です。。。
日中、ちょっと雨が降るような降らないような
微妙な天気ですよ
気分が落ち込みがちだけど、
空元気でもがんばって行こうと思う一日です!!
お花で癒されてきます
 
 
 
さてさて、久しぶりにダイエットごはんでも
 
 
■唐揚げと夏野菜の甘酢炒め♬
 
ナス
ピーマン
プチトマト
鶏の唐揚げ
 
これを甘酢醤油で味付けしました\(^o^)/
夏はさっぱりが1番よね〜❥
 
イメージ 1
 
 
 
 
 
■鶏肉のリゾット風♬
 
たまねぎ
人参
鶏胸肉
にんにく
 
リゾット風に。。。
コンソメ味でさっぱりと!!
 
 
イメージ 2
 
 
 
 
ポチっ凸とお願いします❥
 
 
 
 
最近、ごはんをさぼりがち
なので、ほんの少しだけど、私なりにがんばったごはんでつ。。。
 
毎日の献立、ほんと大変ですよね〜
今日もお仕事しながら献立立ててると思う   ちゃんと仕事しろよっ
 
 

*辛子明太子パスタ♪

 
おはよう
 
今日の愛知はくもり。。。
なんだか明日は雨っぽい?感じ・・・
気温は高めなので過ごしやすいけどね・・・
 
さて、休日はどう過ごそうか
あ、予定はそれなりにあったわ\(^o^)/
なんのこっちゃ〜〜〜
 
 
 
 
 
さて〜、久しぶりにごはんものでも・・・
 
 
■辛子明太子パスタ♪
 
イメージ 1
 
イメージ 2
とっても暑かったので、思わずビールで乾杯になっちゃった
プハ〜〜〜〜ッ旨い
やっぱ、ビールだね!!
 
明太子はきれいに取り出さず、皮もついたままで使ってるので
たまに、塊が出てきてラッキーなんです。おいしいよ
 
 
 
 
 
ポチっ凸とお願いします❥
 
 
 
 
 
辛子明太子
鶏がら顆粒だし
茹で汁
にんにく
オリーブオイル
黒粒コショウ
 
なんともさっぱりで、でもコクのあるパスタになりましたよ

*大皿シュウマイ♪

 
おはよう
 
今日もまずまずのお天気です。。。
昨日、ショッピングモールで歩きまわったせいか、
腰がちょっと痛い
ほんとに歳を取ったんですねぇ〜、現実を
受け止めなければ
 
今日は、雑用をこなしながらのんびり過ごそうと思います
 
 
 
さて〜、ダイエットごはんですっ
 
どこかの雑誌でチラ見したメニュー。。。
レシピはよくわかんないけど、シュウマイの皮を細く切ってトッピングした
蒸し料理です
 
大皿シュウマイ♬
 
イメージ 1
 
 
各自、取り皿に取って、お好みのタレで頂きます。。。
私は、スィートチリソースにしました
 
イメージ 2
 
 
 
豚ひき肉
玉ねぎ(みじん切り)
                   豆腐   ←  ここ大事!!!!
                    糸こんにゃく(細切り)  ←  ここも大事!!!!
生姜
塩コショウ
鶏がらスープの顆粒
醤油
 
などなど、シュウマイのタネを作るのと一緒です!!
 
耐熱皿にタネを敷き詰め、シュウマイの皮のハサミで細切りにして
トッピングします!
ラップをしてレンジで6〜7分、チ〜ン
 
 
 
 
 
 
 
 
 
ポチっ凸とお願いします❥
 
 
 
豆腐が入ってるので、ふわふわな仕上がりです!!
とってもヘルシーでしょ
色合いは超〜〜〜〜地味なんだけどね
これ、3女が大ファンになったわ
 
 
 
 

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