サンマの初水揚げ

北海道のサンマ漁の初水揚げがあったとニュースで見ました。

 

なんでも今年は豊漁らしいです。

 

いいことですねぇ

 

サンマは体にいいし、私も大好きな魚です。

 

自宅のキッチンでは魚を焼きたくないので、河川敷に出掛けてサンマの炭火焼きをする機会が増えるんじゃないかと思います。

 

安く店頭に出回るのが楽しみですねぇ

 

　

[okirakuface]

私もサンマの塩焼き大好き〜 頭と骨と尻尾しか残りません〜 炭火で焼いてスダチか何かで頂いたらジュルジュルですね〜（笑）

＞okirakufaceさん
こんにちは。
私は身を外すのが面倒なので骨ごとかぶりつきます(^_^;)
同じ理由でスイカも種は出しません（笑）
まあそんなことはどうでもいいですが、サンマが待ち遠しいですねぇ(^^)

[okirakuface]

簡単ですよ〜(^^)
尻尾から頭にかけて背骨がある部分を箸で切れ目をいれ尻尾からはがしていけば綺麗に取れちゃいます（笑）
サンマ待ち遠しいですね〜

＞okirakufaceさん
う〜ん、それさえ面倒です(^_^;)
それとずっとこの食べ方なので骨の食感がないともの足りないかもしれませんねぇ。

[ランタンナイトのおじさん]

そんなやり方があるとは。

私も挑戦してみます。

網でサンマを焼くと、網から臭いが取れなくなるんですよね。
それが難点です。

＞ランタンナイトの隊長さん
こんばんは。
サンマも他の魚も焼いた後の匂いは気になったことないですねぇ(^_^;)
気になるようでしたら安い網を使い捨てするのも手ですよ(^^)