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６月のパン教室に行ってきました。
…確か、パン教室のお話しは初めてかな？？
遡る事、１年半ほど前 (結構前・笑)
以前より、予約していたパン教室が漸く開校される事になり
通っていましたが、私が習いたかったパンを
習う為には、初級からコツコツ始めなくてはならず
特に記事にすることもなく過ぎておりましたが
今月のパンは、習いたかったパンの1つを
漸く習う事が出来ました!! (*^▽^)/ﾜｰｲ☆
そのパンがこちら。
モンキーブレッド
名前の由来は
猿が餌に群がっているようだから。
だ、そうです(笑)
中央に餌。それに群がる猿達の背中に見えてきましたか〜？
このパン、超☆危険な最強高カロリー＠＠＠＠
バターや卵をパン生地は勿論
シロップにもた〜〜〜〜ぷり!!
この画像1つで約2700㌔Ｃａｌ＠＠＠＠
オソロシヤ〜。
食べ始めると、ついつ手が出ちゃう。
オソロシヤ〜。
そしてこの日にもう一つ習ったパン
豆太鼓
こちらも、負けずに高カロリー!!
ウグイス豆、大納言、胡桃の三つ巴!!
モンキーの後に頂くと
甘さ控えめに感じる恐ろしさ…(爆)
トドメの本日のおやつはこちら
かりんとうです。
黒糖＆塩味
流石に、塩味が大人気でしたよ(笑)
胡麻たっぷりでサクサク。
気付けば完食＠＠＠＠
オソロシヤ
こうして、６月のパン教室は高カロリー三昧で終わりました。
お土産に
この高カロリー３点セットを片手に…
この日一日で何日分のカロリーを摂取した事か…
考えたくない私。
現実逃避して、夕食も晩酌もいつも通り。(爆)
明日から… いえ、今日からちょっと考えます？？
皆さまも、｢美味しい物は高カロリー｣の
言葉を忘れずに、ご注意を…(*＾ｍ＾)ﾌﾌｯ。
Ｍｉｋｉ
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ぱん
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コメント（10）
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こんにちは。
水曜日の午後、皆さま如何お過ごしでしょうか？
最近は娘の学校へ進学説明会へと出席する事が多く
なかなかゆっくり仕事や家事
そして、ブログも出来ない慌しい毎日が過ぎています。
そして、いよいよ我が家のオーブンが
かなり危険な感じになってきました＠＠
がっ、相変わらず酷使しております(笑)
こんな感じで… ↓
HB(ホームベーカリー)も発酵できなくなっており
焼きたくてもパンが焼けない日々。
そこで、ならば簡単にHM(ホットケーキミックス)で焼いてみよう!!
(*`▽´)/OH〜!!
って焼いて見ました
その断面はこちら…
やっぱりHMはHMね。
焼き上がりは、まさにホットケーキ＠＠
改良してみます。
発酵時間もなくて朝混ぜて焼くだけだから楽よね。
悔しい私。
冷凍庫からパイシートを引っ張り出して焼きましたよ〜(笑)
ちょっと小振りサイズも。
うん。やっぱりこっちの方が美味しい。
油脂系の物が少しは入れないとダメね〜。
まだまだ、暑い日中。
我が家のお犬様も暑い様です…
この暑さも今週末までとか…
皆さんも健康管理、万全にして元気な胃袋で食欲の秋を迎え撃ちましょうね〜(笑)
Miki
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何か作りたくなる時期があります。
特に｢これっ!!｣って物はないのですが、職人モードのスイッチが
ONになると、毎日何かしら作らずには居られないっ!!
そんな今週は｢パン｣でした(笑)
以前よりお願いされていたパンを焼きました。
赤ワインのライ麦パン
我が家の１番人気？？
ボスの大好物の一つです。
断面もどうぞ(笑)
中には、レーズンとクルミが入っています。
何気にナッツ好きです(笑)
ナッツの食感が、またいいっ!!
お願いされていただけに期待の方が大きいと
美味しく食べていただけるか、気がかりですが
美味しく食べていただける事を願ってお嫁に出しました(笑)
続きましては、失敗作＠＠＠＠
ミニソフトフランスパン
オーブンが本気でピンチ!!
でも、まだ動くしなぁ…(笑)
↑
そ〜ゆう問題では無い気がっ＠＠
こちらは、週末にでもリベンジしたいと思っています。
最近のMYブームおからパン(笑)
こちらはご近所さんに。
いつも、お惣菜から石鹸など
何かしら｢ちょっと〜、試してみてっ!!｣と言っては
持って来てくれる、愉快な仲間(!?)達。
最近はスイーツばかりだったので今回はパン。
美味しく食べて頂けたら、とっても嬉しいなっ♪
最後は、パンではありませんが、
この頃ボスまで嵌り始めたこちら。 ボス、初作品(笑)
ビーフジャーキーとささみおスモーク。
ビーフジャーキーは…＠＠＠＠
なんとも残念な仕上がりに。近日リベンジをするようです(爆)
もう一品のささみスモークは美味でした。
こちらは、完璧!!
再び作る様、お願い(ココ大事･笑)しました。
毎週作るﾍﾞｰｺﾝに加えて、ササミも毎週になりそうです。
梅雨本番!!
嫌〜〜＠＠ って言わずに梅雨ならではの
お楽しみを見つけてみてね。
それでは、素敵な週末を!!
Miki  |
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再び、パンブーム到来か!!??
って思う程、パンを焼いています(笑)
しかも、おからパンばかり…
白パンの形成で焼きました。
この日はこのまま頂きましたが、美味しかったので
まだ余っていたおからで、再び!!
〜朝食 ni おからパン〜
切り込みを入れて、ｴﾋﾞｻﾗﾀﾞを挟んで
仕上げに大好きなあらびき黒胡椒を。
胡椒の香りがいいぃ〜!!
そして、娘のランチ用にもおからパンを。
勿論、このままではなくて
ラップに包んでランチBOXに詰め込んで持たせました。
自家製のﾍﾞｰｺﾝとｴﾋﾞｻﾗﾀﾞ。
娘用のｴﾋﾞｻﾗﾀﾞは白胡椒で最初から入れて。
あまりにもおからパンばかりなので
ちょっとクレーム(笑)
そこで、胚芽パンも焼きました。
子供達の大好きな惣菜パン。
有無を言わせずに粒ﾏｽﾀｰﾄﾞをON!!
ちょっとｹﾁｬｯﾌﾟをかけ過ぎですne(笑)
さぁ、次は何パンを焼こうかしら…
まだ、おから、残っているのよね(笑)
Miki |
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12月も中盤。 慌しさも更に倍増してきましたね。 働く主婦にとっては、目の回る忙しさ＠＠＠＠ 仕事も年末年始に向けて通常業務以外の仕事もあり、帰宅すれば日常家事以外にも 大掃除やら、クリスマス準備やら、お正月準備でてんてこ舞い… そんな慌しい中、今日は娘の誕生日。半日で仕事を終わらせて頂き午後からはキッチンに引きこもる予定(笑) 我が家の誕生日は朝一番から始まります＠＠＠＠ リクエストにより白パンを昨夜焼き上げ… 朝は食べやすいメニューにして。とのリクエスト。 白パンに合うメニューで朝でも食べやすいものは… あれこれ考えた結果、朝作っても手間の掛からないシチューに決定!! 朝一番から、リクエストメニューの白パンと食べやすいシチューに満足したご様子(笑) もちろん上機嫌で学校へ。 プレゼントは【ブーツが欲しい!!】との事で週末に買いに行き、福引券を頂いたので娘に。 どうせ当たるはずがない。 で、【終わったら本屋でね。】と待ち合わせをしてエスカレーターに乗っていると 下に抽選会場が見え、カラン、カラ〜ン♪と鐘の音が。 お〜。当たる人は当たるんだなぁ。と思って覗き込むと＠＠＠＠ 娘が＠＠＠＠ ビックリしてそのまま、抽選会場へ逆戻り。 そのカラン、カラ〜ン♪の商品は…こちら。 なんと2等。映画ワンピースの全巻セット… …もう、全部持ってますがっ＠＠＠＠＠＠＠＠ それでも、娘は人生最大の大当たりに狂喜乱舞しておりました(笑) いい一年になりそうですね(*^―^)
次回は1等の5万円分の商品券を当てるんだ。と意気込んでおりました(笑) では、キッチンへ引きこもりますわね(笑) 今週は寒さが厳しくなるようです。みなさま、暖かくして心も体もお元気で。 Miki |
