ばーばとメロンのいろいろページ

あんパン

シリコンスチーマーでパン作り

2度とも膨らまず失敗

 

3度目　レンジの強弱ボタン　めがねかけてよく見たら

2度押さないと弱にならなかったのね。

前2回とも1回しか押さなかったから膨らまなかったんだ。原因分かった。

 

気分良くなって今朝「アンパン」に挑戦

 

 

天板のしたにキッチンペーパー敷くんだけど

なかったので省略　底がやや焼きすぎた感じになったけど

じーじ　その方が美味しいって。

どう？まぁいけるでしょ。

って自己満足してます。

 

「かぼちゃチーズケーキ」

:

お菓子作りも料理も嫌いなばーばが実行しました。

 

チョコちゃんのママ「ふうこさん」のブログで
娘さんがかばちゃが転がってるのを見て
「かぼちゃチーズケーキ」を作ってくれたと
紹介されたの。

 

お〜お〜かぼちゃやったらあるやん。

 

無理言ってレシピお願いしました。

 

早速アップしていただいたので
足りない材料は旅行続きでお金が乏しくなって
珍しく引きこもってた孫に買いに行ってもらいました。

 

レシピ通り　丁寧に作りました。

 

　　

 

如何ですか〜〜 

ちょっと下地のクッキーがぱさついたけど

自分では成功の類に入るかな〜
それにチーズ嫌いなのに
美味しく食べました〜

 

 

ふうこさん　ありがとうね

レシピはふうこさんのブログにね。

 

 

 

試行錯誤の末

やっと顎の作りがもうほんの僅かだけど

お手本(本）に近づけたかな〜と

自己満足

 

 

 

 

 

 

「柚子味噌」

今日から2月ですね

暮に採った柚子
絞り汁を冷凍保存もしたけど
沢山残ってるし。。。

それで「柚子味噌」を作りました。

この年になるまで
作った事も食べたこともないし。

レシピ通りの分量と作り方を忠実に守って
作りました。

まずくはないけど食べたことないから
この味でいいのか比較できない。

卵黄も使ったので残りの卵白
捨てるか。。迷って「淡雪羹」を作りました。

布遊さんのプレゼント企画に
当選して頂いたひろしさん提供の
「ミニハンドミキサー」にさっそく活躍してもらいましたよ。
ｖ(⌒ｏ⌒)ｖイエーイ

「梅狩に〜」

先週　奈良　追分梅林に
「梅狩り」に行ってきました。

たまたま朝刊に記事がでていたので
先に新聞読んだじーじが
「おい、行ってみるか〜」

30分ほどで行ける距離です。

花のときはそばを通る高速道路の車窓からしか
眺めてなかったのですが。。。

実は現場に行かないと採れないし。。。

適量感覚がゼロのじーじ

驚くほど袋いっぱいにしてました〜

計ってもらったら８ｋ

仕方ないので全部買いました。

毎年漬けるだけであまり飲まないので
増えていくばかり〜
古いものだと８年前のもあります。
あんず酒にいたっては10年以上前。

リカーありブランデーありです。
お酢で漬けたのもあります。

これは押入れに入ってる分。
まだ台所床下収納庫に沢山あります。

少しおすそ分けしましたがまた増えてしまいました。

じーじがパン作りに挑戦しましたよ〜

先に焼きたてパンの写真で〜す

あちこちのブログで美味しい手作りパンの記事を
指をくわえて見ていました。

　何を思ったかじーじが突然焼きたてパンを食べたいと言い出し
なかなか腰を上げないばーばに諦めて自分で作ってしまったよ〜
ホームベーカリーもないしどうするんやろ。

ショートニングの代わりにマーガリン、
粉袋に書いてある作り方を見ながら
何でもが適当に目分量で入れて発酵もいい加減で
手出しをしないで好きなように任せました。

ところがところが出来たんです。
熱々を頬張ったら美味しかった事！！
初めてにしては上出来よね。
これは見直してあげなくっちゃ。
昨日、今日と連続で作りましたよ。