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おじさんライダーの徒然日記
寒いのでバイクは冬眠中です (^^ゞ

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ほほほの穂 (^^)

今日はサクッとお米のお話を...

皆さんは毎日食べるお米、どんな銘柄のお米を食べてますか?
最近はいろんな銘柄が出てきて選ぶのに迷ってしまいますね。

我が家の基本は「ゆめぴりか」なんですが、先日、壱灯の御用達のお米屋さんを教えてもらったので買いに行ってみました。

そのお店は、熊取町にある高田米穀店
昔ながらのお米屋さんという感じで、店に入ると五つ星お米マイスターの店主が厳選したお米が並んでいます。
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そんな中で私の目を引いたのが「ほほほの穂」
ネーミングが可愛いのと、生産量が少ない世界農業遺産認定米ということ
しかも安いということで、グッと私の心が惹きつけられました (^_^)v
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2㎏を精米してもらうとこういうふうに
これだけで、何だか美味しそうな雰囲気を醸し出しているでしょう^^
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帰り際、店主から炊く前に1時間水に漬けておくこと、2号炊くのだったらできれば3合炊きの釜で炊くことなど、おいしくご飯を炊くコツや他のお米の情報などを丁寧に教えていただいて、本当にお米を愛している店主というのが伝わってきました。

で、さっそくその日の夕食に炊いたご飯がこちら。
真っ白で美味しそうでしょう^^
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いただいてみると、ほんのり甘くて適度な粘りもあって美味しい (^O^)/
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炊きたての美味しいご飯を食べると、日本人で良かったとつくづく思いますね!

他にも気になる銘柄がいくつもあったので、
店主と相談しながらいろんなお米を試してみたいと思います (^^)


 大阪府泉南郡熊取町五門東2-4-3
 ☎ 072-453-0429
 営業時間:8:00〜19:00
 定休日:日曜・祝日

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    たこ家ではとてもでないが食べる量が半端ない・・・(>_<)
    スーパーで買ってます。

    たこりん

    2019/2/14(木) 午後 10:34

  • たこりんさん、おはようございます(^_−)−☆

    子供がいるとそうですね〜
    我が家は2合炊けば二日はもちますよ(^^;;

    おじさんライダー

    2019/2/15(金) 午前 7:21

  • 顔アイコン

    純白の白ご飯は必須条件です!

    毎度!

    2019/2/15(金) 午後 0:05

  • 毎度!さん、まいどで〜す(^_−)−☆

    美味しいご飯と美味しい卵があれば幸せですよね〜(^^)

    おじさんライダー

    2019/2/15(金) 午後 0:20

  • こんにちは👋😃

    こうして買ったお米だと、炊いたご飯のお味もひとしおですね🎵

    [ まーくん ]

    2019/2/15(金) 午後 5:21

  • まーくん、こんばんは(^_−)−☆

    店主の思いがこもってるような気がして、余計に美味しく感じます(^^)

    おじさんライダー

    2019/2/15(金) 午後 6:14

  • ほんと可愛いネーミングですね
    美味しそうです、我が家では在り来たりの新潟産のコシヒカリ.魚沼塩沢米です 基本的には柔らかめが好きなので、秋田こまちも好きです。

    [ cxe***** ]

    2019/2/18(月) 午前 0:54

  • TICさん、おはようございます(^_−)−☆

    最近はいろんな銘柄のお米がありますね。
    その中から好きなお米を見つけるのも楽しみです(^^)

    おじさんライダー

    2019/2/18(月) 午前 7:31

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