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お久しぶりです。
更新滞っているのに、ご訪問ありがとうございます。
赤福の偽装にショックを受けて以来、何を信じていいのか分からず、
深い心の傷を負ったままのボクです。
以来、「吉兆」も「ミスド」も「比内鶏」も、賞味期限の偽装や
賞味期限切れの食材を使用していた、そもそも比内鶏はなかった、
などなど、「食」の信頼を揺るがす不祥事が後を絶ちませんな。
ミスドったら、前に一度同じような問題起こしませんでしたっけ？
今このときでも、自社の不祥事を報道発表しようどうか、
迷っている会社があったりして。
まあ多分、どこでもやってるんでしょう、このテのこと。
比内鶏だと思って、「うん、さすがに歯ごたえあるし、味がある」
なんて言って、本人はおいしいと思って食べたんだから、
それはそれでいいんじゃないか、って、そんなワケないですよね。
食べ物買ったり外食したりするときには、何かそういうことがあると
覚悟しなければならない、ということですね。
なぜこんなことが起こるのか。しかも、いくつもいくつも。
様々な要因、背景、見方、存在すると思いますが、１つだけ間違い
ないこと。
金儲けがしたかった。
少々悪いことしても。
見つからなければ。
そういうことですよね、きっと。
伝統とか、老舗とか、高級○○とか、それらが意味するもの、
いいかえれば「ブランド」とも言えるでしょう。
その重みを考えたとき、目先の利益に走っていいのか。
運よく見つからずに得られた利益と、運悪く発覚して失うもの、
その２つを天秤にかけたとき、どちらを選択するのか？
これからもその伝統や看板を維持し、発展させていきたいと
考える経営者なら、その選択はおのずと決まってくるはずです。
まあでも、このようなあるべき論、理想論は誰でも分かっている
ワケで、要はこれを実践できるかどうかです。
アタマでは分かっていても、目先の利益、ノルマ、自分への評価、
そんなものがよぎったとき、心に隙ができたとき、「魔」が
忍び込んでくるのでしょう。
いざ自分がそんな状況に直面したとき、モラルを保てるかどうか。
誰も見ていない赤信号を渡るのは些細なこと、でも、その些細な
ことが、後に大きな法令違反や不祥事、モラルに反する行為への
入り口となる。
普段から自分の厳しく律する姿勢が大事、なのでしょうね。
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ここ最近のこういった不祥事を耳にする度に不快な気分になります。
いい意味でも悪い意味でも・・・私がずっと頭の中で唱えてる言葉があります。
『天知る・地知る・子知る・我知る』です。
誰も知るまいと思っても天地の神々もアナタも私も知ってる。
隠し事は必ず露見するって言う意味です。
頑張りは自分の糧にもなるしいつか誰かが認めてくれる･･･
そう思って頑張ってきました。今は････怠けすぎですけど^^;
2007/11/1(木) 午前 10:36
美香さん ボクも同じような話を知っています。
ギリシャの彫刻家フェイディアスはアテネのパンテオンに素晴らしい彫刻を完成させました。
しかしアテネの会計官は、フェイディアスの請求に対して全額の支払を拒みました。
「誰にも見えない背中まで彫って、その代金を請求するとは何事か」
フェイディアスは言いました。「神々が見ている」――。
自分のしていることがたとえ些細なものでも、正しいことをしているという誇りを大事にしたいものです。
2007/11/3(土) 午後 4:03
赤福や、吉兆の明太子おいしいと思ってました。
そのおいしいとゆう記憶が描き崩れた感じ
2007/11/4(日) 午前 6:24 [ men**ipa*e ]
mentaipageさん ようこそ、ご訪問ありがとうございます。
ホント、おいしいおいしいって思って食べたのは何だったんだ、って
言いたくなりますね。
2007/11/5(月) 午前 8:55