カボチャのスープ

先日茨城に行った時に、カボチャをたくさんいただきました。
ウチの実家にお裾分けしても、あと二つ・・・。

カボチャの煮物を食べてくれないウチの旦那に、
どうやったらたくさん食べてもらえるかを考え・・・
スープにしてみました。

おかわりはしてもらえませんでしたが、それなりに美味しく思ってもらえたようです。

かぼちゃは後１個半。
次は何を作ろうかな。