モロヘイヤ〜６月の野菜スイーツ倶楽部

倶楽部仲間の皆さま。。。。。

長らく　お休みいただき　ありがとうございました

入院していた息子も　とりあえず退院し、

高校も　頼み込んで、なんとか出席日数調整してもらって　卒業。

大学も　引っかかったところで、ご縁を大切にし　入学手続き。

５月まで　バタバタしていましたが、

やっと　落ち着きましたので、クラブ活動にも　戻りたいと思います　　

久々の復活は、これ　　使いました。

モロヘイヤです。

お店に並んでいるものと　雰囲気が違うかと思います。

これは、お店に並べる「モロヘイヤ」を　準備した　残り物です。。。。。

そう！　我が家　モロヘイヤ出荷農家なんです　

モロヘイヤの葉は、薄くて　とっても　デリケート。

傷みやすい若い芽を　落として　出荷袋詰めします。

だから、モロヘイヤの出荷作業をした日には、

こぉ〜んな　柔らかい若葉が　どっさり　我が家の台所に　回ってくるんです。

モロヘイヤは　若芽で　とっても　柔らかいので、

レンジで　１分程　加熱して、

ミキサーで　ペイスト状にし　混ぜ込みました。

そうです！　シフォンケーキです！

めちゃくちゃ　久しぶりだけど　綺麗に　焼き上がるかな？

ドキドキ。。。。。　

まあ、なんとか　

それらしく　焼けました。

モロヘイヤの粘り気が　苦手。。。って人が多いですが、

お菓子の生地に混ぜ込んで　焼いてしまったら

気になりません　

栄養価は　抜群の野菜ですので、

よかったら　ご利用くださいませ　

こんにちは♪
焼きあがりましたねｐ＾＾ｑ
シフォンケーキって焼いたことありません みんな難しいって言うから 笑
この型 シリコン？ この冷まし方がかっこよくてあこがれます＊＾＾：
栄養満点ふわふわシフォン 食べたーーい ＆ＴＢ

> ｐｉｎｏｋｏさん
午前中に焼き上がっていましたが、冷ましている時間に ちょっと外出したので 遅くなりました。。。。。 m( _ _ )m

シフォンのふわっふわ感に憧れて♪
でも、ケーキ屋で買うと 高くって、すぐ無くなっちゃって ^^；
だったら、自分で作れるように！！！
と 買った シリコン型です。
シリコン製は、取り出しが崩れずできる！って伺ったので。。。
とりあえず、今まで 取り出しは 失敗ありません ^^ｖ

膨らみの失敗は 何度もあります。。。。。
今日 久しぶりに作ってみて、これくらい卵白を泡立てれば、失敗ないかも！？って加減を ちょっと 感じました^^

モロヘイヤの粘りがシフォンケーキに合うかも！
卵白の泡立てって難しいよね！
泡立てすぎても変なシフォンになっちゃうし・・・
トラバさせていただきますね〜(^^)v

> タルトシトロンさん
え？ 泡だてすぎも NGですか。。。。。？！？！？！
それは 知りませんでした。
今日は 『卵白ボウル 逆さにしても 落ちないくらい！』を目安に 頑張りました^^v
やっぱり シフォン 奥が深い。。。。。^^；

モロヘイヤってねばねばのイメージが強いですが焼くと気にならないんですね！！
とってもおいしそうです！！
栄養価も高いし、野菜スイーツにピッタリですね！！

ナイス＆TB

こんにちは〜
息子さん大変だったんですね。落ち着かれたようでなによりです
私モロヘイヤのねばねばが大好きです。
若葉がいっぱい回ってくるなんてうらやましぃ〜♪
ふんわりシフォンとっても美味しそうです

ナイス＆ＴＢさせてくださいね❤

大変でしたね。
でも、息子さん、無事退院なさって、大学にも合格、・入学なさったよし、おめでとうございます。
倶楽部復活、うれしいです。
モロヘイヤ出荷農家ですね。
わたくし、モロヘイヤ大好きです。
ずいぶんデリケートなお野菜なんですね。
若芽なんて、いただいたことありません。
大きな段ボールで送ってほしいくらいです。
モロヘイヤ入りのシフォンケーキ、もう、のどから手が出るほど欲しい。
口の中から、つばがわいています。
おいしそう！！
ないす＆トラバさせてくださいね。

モロヘイヤシフォンか凄いな🎵
ほうれん草シフォンなら作ったことあります。
栄養満点だしこのスイーツなら罪悪感なくパクパク食べちゃいそう

[たまちゃん]

おいしそ〜
紅茶とか桜葉とかシフォンは楽しめますよね〜〜＾＾

[くまたろう]

今晩は。
お久しぶりです。
息子さん、良くたられたご様子、良かったです。

ねばねば系は、好きですが、モロヘイヤ、食べ慣れていないせいか、相方が・・・、せいか我が家の食卓には、あまり登場しませんが、若葉なんて贅沢なんでしょう！

シホンケーキにすると、下に沈むのかな？と思いましたが、綺麗に仕上がってますね。
私もシホンケーキ、焼きたくなってきました。
凸ナイス＆ＴＢ、させてくださいね。

こんばんは〜〜(*^_^*)

うわ、モロヘイヤの農家さんでしたか・・・
その前に、息子さん良かったですね☆
ホッとされたことでしょう。

モロヘイヤ、とっても栄養のあるお野菜なんですよね。
新鮮なお野菜が食べられるのは羨ましいです。

シリコンの型も初めて見ましたが、便利そうですね。
シフォンケーキもふんわり焼けてとっても美味しそうです。
私、まだ〜〜シフォンケーキ焼いたことが無いのですがシリコン型があるなら、焼いてみたいです。

ナイス、TBさせてくださいね。

おはようございます。

へ〜〜モロヘイヤを作っていらっしゃる＠＠＠＠
そして出荷＠＠＠＠
すごいな〜〜羨ましいな〜〜

モロヘイヤのシフォンなんて初めて。
いいですね。
栄養価も凄いと思う。

そうそう シリコンの型も珍しい。
使いやすいかな？

ナイス！！ TBもよろしくです。

> のりママさん
混ぜ込んでいる時は、なかなかの粘り気ですが、
焼いてしまうと あれ？？って 感じです^^

> まきまき堂さん
ありがとうございます。。。。。^^♪
まだ、完治じゃなくて、薬服用が続いていて、病院も1ヶ月に1回通院しているんですが、普通に大学生活は送れています^^

モロヘイヤ 大丈夫なんですか！？
さすが 野菜スイーツ倶楽部会員さんですね^^ｖ

> うさママさん
復活歓迎うれしいです♪
大変でしたよぉ〜^^； センター試験翌日から 即入院で 退院が3月15日。
個別学力検査は 一切受験できなくて、今までの努力を知っているだけに、辛くってね・・・ もちろん 本人が一番辛かったと思いますが・・・・・

うさママさんも モロヘイヤお好きだなんて 嬉しいです♪

> pokoさん
たぶん ほうれん草シフォンと 変わんないと思う・・・ 笑
娘は カリカリ食感系おやつが好きなので、このシフォンは 私 独占^^ｖ

> たまちゃんさん
シフォン極めると、いろんな味のものが 作れますね^^ｖ

> くまたろうさん
息子の件、お言葉ありがとうございます♪

家族で苦手な方がいると、食卓に上りにくくなりますよね^^
主婦なので 分かります。。。。。
意外にも この倶楽部員さんは 苦手な方に出会いませんね。。。。。

> そらさん
シリコン型は 柔らかいので、ペロンとはがすように 型を外せます。
だから、不器用な私でも 1回も 取り外しは失敗していません！^^ｖ
洗う時に やや力がいるといいますか、汚れが落ちにくいと言いますか。。。
まあ、その点は 他のシリコン型と一緒かと、、、、、^^

> manngoさん
シリコン型 珍しいですか？
ケーキを 崩さず 取りだしやすい！と伺ったので、これを購入しました。