レシピ紹介♪ 〜とうもろこしのゆで方（水から）〜

とうもろこしのゆで方（水から）

叔母さんから　トウモロコシを頂いたので、

今回は　本レシピの方法で　茹でてみました。

皮つきのままで　茹でるのは　初めて！

ひげも　残ったままですが、

茹でてからの方が　取り除き易いような気がしました。

みずみずしく仕上がり、

実　ふっくら♪

美味しかったです♪

[kasugai90]

新鮮なトウモロコシ。
茹でたり、焼いたりして食べたいです！

ナイス！

甘くて美味しいコーン、素材の旨さを崩さずに茹でたいね。
皮は捨てるの？

> kasugai90さん
トウモロコシの美味しさは 収穫後、茹でるまでの時間勝負！って 言いますね^^
茹でたものを 焼き直しても 美味しい♪

> まよさん
皮つきだと うまみが 逃げないらしい。。。。。
ひげにも 身体に良い成分があるので、一緒に茹でると いいって！
この茹で方で、栄養 ばっちり！？ ^^ｖ

ひげ・皮は 食べる時に すべて取り除きますよ！

トウモロコシ、残念ながら、畑から直接というわけには行かず、新鮮さにかけてしまいます。

私は、皮は一枚残して茹でてましたが、ひげ根は取ってました。
今度から、ひげ根もつけて茹でましょう。
美味しいでしょうねえ。

> うさママさん
叔母さん宅は 車で5分程！
多分 収穫したてだったと思います^^♪

ひげ根は つけたまま 茹でても、散らばったりすることは 全く無いので、
ぜひ つけたまま 茹でてください！
ひげ根の効果も 期待しつつ。。。。。♪ ^^ｖ

ウンウン(^o^)
皮付きのままのほうが、シワシワにならないって聞いたことが〜
あと、茹でるよりも蒸すと、甘さが増すって聞いて…
確かに、プリッとした甘い実だった気がします(*^-^*)


今年はまだ、買ってないな〜(^_^;)

> ぼんれすハム太郎さん
いつもは、たいてい義母さんが茹でてるのですが、皮 全部 むいちゃうので、
茹であがり シワシワ。。。。。^^；
今回は プリプリの実を 食べることができました♪

電子レンジ調理の方が、もっと 甘いのかな？？？