本日のお品書き![]() ご飯
人参グラッセ
ボイルブロッコリー
カニカマ入り玉子焼き
鶏唐揚げ
蒸し大豆
賑やかなご飯は、梅干しと油揚げ トッピング!
梅干しは 市販品だけど、
油揚げは、実家母お手製の味付油揚げを カリカリに焼いたもの。
「油揚げを焼いて おかずにしてる」って 話をしたら、
実母お気に入りの 味付け油揚げを作って 持たせてくれたんです♪
この油揚げ、息子も 大好きなんですぅ〜♪
今週最後の勤務も がんばれそう♪
本日 娘らが 手がけているプロジェクト
カンボジア小学校 開校式(?)です!
上部中央・右写真が 今までの小学校校舎。 あちこち シロアリ被害が多く、大変 不安要素の多い 校舎でした。
子らが 心から 笑顔で過ごせる学校は、
安心して暮らせる校舎でなくちゃ!
そんな思いから 現在のプロジェクトが スタートしています。
下部中央・右写真が 新校舎建設始めの頃の様子。
壁土・瓦など 運べるものは
現地の子らと一緒に運んで!の 作業でした (左列写真)。
中央の大きい写真は ずいぶん完成に近づいた校舎をバックに 撮影。
真っ白な壁には、このあと 皆で 絵を描いたらしい。。。。。
完成 おめでとう♪♪♪
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本日のお品書き


お母様、味付け油揚げを持たせてくださったのですね。
味付け揚げのカリカリ焼き、おいそうですねえ。
私も試してみなくっちゃね。
娘さんの拘ってらっしゃるプロジェクト、ホームページも拝見しました。
費用はクラウドファウンテング、労力は奉仕。
頑張ってますねえ。
この小学校で、子供たちが安心して学び続けられますように!
娘さんたち、健康で安全に過ごせますように!
2019/3/15(金) 午前 9:26
こんにちは 娘さん 頑張ってますね なれない土地ですが
若いから 頑張れますね 元気で頑張れますように
2019/3/15(金) 午前 10:07 [ えつこおばちゃん ]
> うさママさん
実母の油揚げの味付けは最高っすよ♪^^
娘プロジェクトのホームページご覧いただき、ありがとうございます♪
本日 開校式を終え、明日 帰国します。
一生の思い出になったことでしょう。。。。。
我が家族から こんなプロジェクトに参加してくれるなんて 感激です!!!
2019/3/15(金) 午後 4:36
> えつこおばちゃんさん
カンボジアは 3回目の訪問になります。
岐阜が第一の故郷。
大学下宿の地が 第二の故郷。
カンボジアは その次に 長く過ごした場になるのではないかと思います。
とっても良いところだと伺っています。
私も パワーがあったら 一度 訪れてみたいものです。。。。。
明日、帰国します。
元気に帰ってきてくれることと思います。
2019/3/15(金) 午後 4:38
ご実家のお母様のお味は心が温かくなるね

私もそうだけど、子はいつまで経っても子なんだよね〜。
最近体調が悪い次女のことが気になってたまらない
娘ちゃん、素晴らしい〜。
帰国後のお話が楽しみだね
2019/3/15(金) 午後 5:15
> まよさん
もう 私 50なんですけどね。。。
母から見れば 一生 『子』なんですよね^^♪
「健康診断で 肺レントゲン引っかかって、MRI受けたの」
って 話したら、母の顔の表情が一気に変わりましたもんね。。。
健康でいなくっちゃ!って 思います^^v
次女さん、1日も早く 体調良くなられますように。。。。。
2019/3/15(金) 午後 6:03
こうした海外の援助。
できるだけ継続してやりたいですね〜
ナイス!
2019/3/15(金) 午後 10:19 [ kasugai90 ]
> kasugai90さん
娘の高校時代の論文課題が まさに『継続可能な社会』 でした。
あの時代の勉強が 今回の活動に生きているのだと思います。
今後も 娘を含め、家族皆で そんな社会を意識していけたらと思います。
2019/3/16(土) 午前 6:50
ご実家の“母”の味ですね〜(*^-^*)
味付けしたものをカリカリに焼く!聞いただけでも美味しそうです!!(*^▽^*)
娘ちゃんたちの頑張りが、カンボジアの未来を担う子供たちの為に役立っているのですね〜
素晴らしいです(人´∀`).☆.。.:*・゚
2019/3/16(土) 午後 5:15
> ぼんれすハム太郎さん
この油揚げ、ほんと 美味しいの♪
これだけで ご飯1杯 食べれる^^v
2019/3/16(土) 午後 10:26