こちら,ほるんの生活共同組合

レシピ紹介♪ 〜揚げ鶏のねぎソース〜

揚げ鶏のねぎソース

ブログ友さんが　『お気に入りレシピ♪』って　

弁当に　いれていらっしゃったので。。。

検索してみたけど、これで　良かったかなぁ〜？

唐揚げ大好きの息子と一緒に

パート休みだった　4日昼食で　熱々を　頂きました♪

私がパートに出かける日は、昼食を用意しておくのですが、

温めればいいのに、冷たいまま　食べているみたい

パート休みの日くらいは　

温かい食事を　一緒に　ゆっくり　いただきたいもんね。

「美味しい？」　って　聞いたら

「うん」　って　

反応　それだけ　

元気に　食事が食べられる

こんなありがたいことは　ないもんね

　

唐辛子、2本入れたから　

ピリッとした辛さ、よく効いてたわぁ〜

その唐辛子を触った手で　目をこすっちゃったので、あら大変　(笑)

レシピ紹介♪ 〜キャベツの明太子和え〜

キャベツの明太子和え

明太子大好きな息子に

さっぱり　キャベツの　付け合わせ。

材料は、

キャベツ・明太子

そして

　ごま油を　加えて　風味をつけるだけ♪

簡単！

明太子の塩気で　おいしい！

レシピ紹介♪ 〜煮玉子（味玉）〜

基本の煮玉子（味玉）

つくおき　lineニュース　10月17日分

弁友さんの　

黄身とろりぃ〜んちょ♪の　『煮玉子』　が

気になって　気になって・・・・・

いろんなレシピを試してみましたが、

私が　一番成功率高かったのは　このレシピかな？と・・・・・

常温に戻した　玉子を　使用することと、

ゆで時間6分！ってのを　きっちり　守ってます　

---

弟連絡より　

退院　　した　父　

かなぁ〜りの　わがままが出ていて　困っているとのこと

デイケアの　リハビリを　拒否しまくり　

自宅でも　わがまま　言いたい放題　

食べれない　固形物に　手を出して　食べようとする

父本人に　ちょっと　話をして来んと　いかんやろかなぁ　

週末ですね　　

よい時間が　持てますよう。。。。。　

 コメント（8）

煮卵ですか。
ゆで卵だけでも好き！
煮卵となると、もっとです。

お父様、わがまま全開ですか…家族が困りますよねえ。

ホルンさん、ちょっくら、言い聞かせに言ってあげてくださいませ。 

2019/3/1(金) 午後 8:42  返信する

病院と違って、自宅では好きにしたい。
特に高齢の男性は、医者や看護師の言う事は従うが、家族には指図したいのですよね〜
母や弟夫婦だけでなく、ほるんさんも大変ですよね！ 

2019/3/1(金) 午後 8:47 [ kasugai90 ] 返信する

> うさママさん
今回の4連休でも 実家 行きたかったんだけど、自分の家の用事があれこれあるのでね。。。
私は、仕事よりも 親よりも 今の自分の家庭優先！ このスタンスは 変えない！
電話はしておきました。 

2019/3/1(金) 午後 9:20  返信する

> kasugai90さん
貴重な男性の視点からのコメント、勉強になります！！！
父退院はしましたが、確実に 命の最期へのカウントダウンの状態にいるのは 事実。
好きな事ができる自宅で 好きなように過ごしたい。
そんな父の思いを 大切にしてあげなくては。。。という気持ちもあります。
同居家族が 心配する気持ちも 分かります。
その中間に居る私のような立場のものが 時々 そんな張りつめた実家の環境を中和してやらなくちゃ。。。
今後も、男性の立場で ストレートな意見を お待ちしております <(_ _)> 

2019/3/1(金) 午後 9:24  返信する

味たまごがきれいだね〜。
よく作るけど、思うようにできることって少ない（笑）

お父様、思うようにならない歯痒さもあるのかな。
病院は従うものって思えるけど、自分のお家だと自分主導になりたくなるんだよね。お話しする時間を増やして気分転換できるといいのかな。その役目がほるんさん？のような気がする 

2019/3/2(土) 午前 2:12  返信する

お早うございます お父さん元気になられたんですね

少し我儘になられたのですね お母さんが大変ですね 

2019/3/2(土) 午前 8:00 [ えつこおばちゃん ] 返信する

> まよさん
茹で玉子、割るまで 分かんないもんね^^； 黄身の様子は・・・(笑)

父は、すんごい亭主関白！
職場では、頼られる存在・役職で、指示する立場だったからね。。。。。
他人に何かしてもらうとか、他人の指示で動くとか、教えてもらうとか
プライドが許さないのかもしれない。
多少記憶障害はあるものの、まだ ボケてはいないから。
大人の「できない」を フォローするのって 難しいです、子ども相手のようには いかないから。 

2019/3/2(土) 午前 8:01  返信する

> えつこおばちゃんさん
母も 一緒に住んでいる弟家族も 大変だと思います。
そういう 私も 傲慢な義母に 毎日 振り回されてますが^^； 

2019/3/2(土) 午前 8:02  返信する

レシピ紹介♪ 〜絹ごし豆腐の大根みぞれ煮〜

絹ごし豆腐の大根みぞれ煮

つくおき　LINEニュース　2月21日分レシピより

まだまだ　温かいおかずが　うれしい日々

お豆腐を　大根おろしで　さっと　煮こんじゃいますよ。

豆腐・大根おろし

優しい味に　仕上がります♪

10分もかからないうちに　完成するので、

1品　追加しようかな。。。

って時の　献立にも　良いと思います

 コメント（6）

お手軽ですねえ。
作る気力がないので、こう言うレシピは助かります。 

2019/2/28(木) 午後 8:42  返信する

> うさママさん
私がやる料理は 手がかからないものばかりですから・・・（爆）
変に手をかけて こった物を作ると 旦那に不評なんです ^^；
時間をかけて 不評なくらいなら、手をかけない素朴なレシピに 限る！！ ^^ｖ 

2019/2/28(木) 午後 8:44  返信する

うんうん、いいね〜。
もう1品何か・・ってとき、手軽に作れてしかも美味しくて
栄養もバッチリ
ありがたや〜 

2019/3/1(金) 午前 2:03  返信する

こんばんは 美味しそう 大根おろしがよいですね 作ってみます 

2019/3/1(金) 午前 2:03 [ えつこおばちゃん ] 返信する

> まよさん
最近 大根おろし お気に入り♪
納豆にのっけるのも マイブーム♪
手まで おろさないように 気をつけなきゃ(笑) 

2019/3/1(金) 午前 7:29  返信する

> えつこおばちゃんさんに 教えていただいたんでしたっけ？
大根おろしご飯って。。。。。
まだ 作ってませんが 気になってます♪
大根おろし 大好き♪♪♪ 

2019/3/1(金) 午前 7:30  返信する

レシピ紹介♪ 〜かぼちゃとハムのデリ風サラダ〜

かぼちゃとコーンとハムのデリ風サラダ

つくおき　LINEニュース　2月12日分レシピより

火を使わずに作れるサラダ！

今回は、甘みのあるコーンは省いて　調理しました。

主人・息子が　食べやすいかなぁ〜。。と　思ってね

マヨネーズだけのサラダは　よく作りますが、

マスタードが入ると　

ちょっと　大人っぽい味のサラダになって

しかも　デリ風なお味になって

良いですね

コメント（8）

ほうほう、ほうほう。
これも楽しそうなレシピ。
今日みたいに作る気力ないときでも作れそうですねえ。
かぼちゃ、コーン、ハム。
優しそうな取り合わせですねえ。 

2019/2/27(水) 午後 10:00  返信する

これ今日作る〜〜
材料もあるし、ちょうどよかった。
粒マスタードで一気にお味に変化が出そうね 

2019/2/28(木) 午前 2:23  返信する

> うさママさん
レンチンで 作れるから 簡単です^^
少人数食卓の 野菜加熱は 圧倒的に 電子レンジ使用が多くなりました。
粒マスタードが入ると、お洒落な大人風のサラダになりますね♪ 

2019/2/28(木) 午前 7:32  返信する

> まよさん
デリのサラダって めったに買って来ないので、自宅で作れちゃうと 得した気分になります。
そして、ちょっと 高貴な お洒落な食事になっている気分に♪
粒マスタードは 常備すると 便利ですね^^ｖ 

2019/2/28(木) 午前 7:34  返信する

カボチャ好き〜♡ヾ(o´∀｀o)ﾉ♪
でも、家族は好まないので(´・ω・｀)ｼｮﾎﾞｰﾝ

このレシピなら、母の分だけササッと作れそう♪
今回も、( ..)φメモメモ〜〜〜 

2019/2/28(木) 午後 3:11  返信する

> ぼんれすハム太郎さん
少量を 火不使用で 作れるレシピって いいよねぇ〜♪ ^^
夫婦だけになると 特に そう思う。。。。。(笑) 

2019/2/28(木) 午後 5:25  返信する

こんばんは 美味しそう 南瓜大好きなので 作ってみます 

2019/3/1(金) 午前 2:14 [ えつこおばちゃん ] 返信する

> えつこおばちゃんさん
マヨネーズ＋マスタードのサラダ
大人サラダって雰囲気♪ 

2019/3/1(金) 午前 7:23  返信する